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Jeune maman de 4 bout'choux avec pour juste plaisir de partager mes recettes de cuisine orientales et occidentales, rien de bien compliqué, des plats de tous les jours!
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2014-01-06T09:12:00+01:00
Une spécialité Tunisienne, très apprécié par chez nous du côté de Bizerte surtout par les temps froid car ce ragoût Tounsi est harr, très piquant dû à la présence essentielle de piments verts mais en plus de cela comme toujours dans nos sauces Tunisienne...
2012-05-10T05:35:00+02:00
C'est une spécialité Tunisienne très appréciée qui est considérée en général comme entrée mais peut facilement devenir un plat à part entière accompagnée de tomates et pommes de terres grillées et pourquoi pas une bonne sauce rouge! Les piments sont utilisés...
2012-03-30T05:57:00+02:00
Je vous présente le plat qu'on aime pas mal à la maison, facile à faire et sympa pour terminer les restes de viandes et plats en sauce, ou pas! Ici, donc j'avais simplement mis quelques morceaux de viande déjà cuits avec un mélange de tomates, oignons,...
2012-03-27T08:34:00+02:00
Je me rend compte que je n'ai jamais publié de recettes de nwasser! Et pourtant, c'est un des plats voire mon plat préféré avec les Cheveux d'ange ou vermicelles à la vapeur, aux merguez séchées! Le principe est le même, la cuisson à la vapeur, dans un...
2012-03-23T06:55:00+01:00
Lol! Ben voilà, y'a des jours ou plutôt des soirées comme ça, plus d'idées pour cuisiner, changer! Et puis, on se souvient d'une recette vue quelques heures auparavant, restée en tête car super facile et exactement ce qu'on aime ici! La frita, que Samiha...
2012-03-20T07:05:00+01:00
Tout le monde, ou presque, connait le tajine Tunisien, genre de grosse omelette ou tortilla! En Tunisie, on trouve aussi ce plat recouvert de malsouka ou feuilles de bricks, ça apporte une touche de croustillant, tellement bon! A consommer par contre...
2012-03-16T08:04:00+01:00
Une galette super bonne et facile à faire, réalisé lors du 13ème challenge organisé par le forum P'tits bonheurs Pâtissiers. C'est une recette de Firal, membre du forum, encore merci à toi ;) Et à cette occasion, c'est moi qui ai gagné hihi!!! J'en ai...
2012-03-08T08:14:00+01:00
Un peu de salé quand même! Une recette super simple et facile à faire! On y fourre un peu tout ce qu'on veut et surtout pratique pour les restes, en plus d'être super bon! J'ai l'habitude d'y mettre du thon et faire des feuilletées comme ici: Chaussons...
2012-02-28T07:45:00+01:00
On continue dans la lancée, avec la 2ème recette de Lilouina que j'ai réalisé dans le cadre de son jeu! Des pommes de terre tranchées, cuites au four pour un maxi effet! -pommes de terre, de même taille si possible -sel, poivre, herbes aromatiques, pour...
2012-02-23T05:24:00+01:00
Je vous propose une alternative pour les "restes"! Pas de gaspillage, toute reconversion est possible lol! Alors voilà ce que j'ai fait de quelques restes de mes dernières recettes car il y en avait beaucoup trop pour nous. Et on peut dire que ça a plu...
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