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Articles avec #plat catégorie

2014-01-06T09:12:00+01:00

M'chelekh / Ragoût Tunisien

Publié par Oumy Val

Une spécialité Tunisienne, très apprécié par chez nous du côté de Bizerte surtout par les temps froid car ce ragoût Tounsi est harr, très piquant dû à la présence essentielle de piments verts mais en plus de cela comme toujours dans nos sauces Tunisienne...

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2012-03-30T05:57:00+02:00

Ojja Tunisienne!

Publié par val

Je vous présente le plat qu'on aime pas mal à la maison, facile à faire et sympa pour terminer les restes de viandes et plats en sauce, ou pas! Ici, donc j'avais simplement mis quelques morceaux de viande déjà cuits avec un mélange de tomates, oignons,...

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2012-03-27T08:34:00+02:00

Nwasser aux légumes de Printemps!

Publié par val

Je me rend compte que je n'ai jamais publié de recettes de nwasser! Et pourtant, c'est un des plats voire mon plat préféré avec les Cheveux d'ange ou vermicelles à la vapeur, aux merguez séchées! Le principe est le même, la cuisson à la vapeur, dans un...

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2012-03-23T06:55:00+01:00

La frita de Samiha, Olé!!!

Publié par val

Lol! Ben voilà, y'a des jours ou plutôt des soirées comme ça, plus d'idées pour cuisiner, changer! Et puis, on se souvient d'une recette vue quelques heures auparavant, restée en tête car super facile et exactement ce qu'on aime ici! La frita, que Samiha...

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2012-03-20T07:05:00+01:00

Tajine malsouka!

Publié par val

Tout le monde, ou presque, connait le tajine Tunisien, genre de grosse omelette ou tortilla! En Tunisie, on trouve aussi ce plat recouvert de malsouka ou feuilles de bricks, ça apporte une touche de croustillant, tellement bon! A consommer par contre...

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2012-03-08T08:14:00+01:00

Feuilleté fourré salé!

Publié par Oumy Val

Un peu de salé quand même! Une recette super simple et facile à faire! On y fourre un peu tout ce qu'on veut et surtout pratique pour les restes, en plus d'être super bon! J'ai l'habitude d'y mettre du thon et faire des feuilletées comme ici: Chaussons...

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2012-02-23T05:24:00+01:00

Boulettes fourrées!

Publié par Oumy Val

Je vous propose une alternative pour les "restes"! Pas de gaspillage, toute reconversion est possible lol! Alors voilà ce que j'ai fait de quelques restes de mes dernières recettes car il y en avait beaucoup trop pour nous. Et on peut dire que ça a plu...

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