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Jeune maman de 4 bout'choux avec pour juste plaisir de partager mes recettes de cuisine orientales et occidentales, rien de bien compliqué, des plats de tous les jours!
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2011-04-19T06:43:00+02:00
Assalamou aleykoum, bonjour! Voilà de bons cordons bleu faits entièrement maison, pour la recette c'est ici Cordon bleu maison ,et là pour les Potatoas maison. Sauf que pour celle-ci n'ayant pas de pain rassis pour faire de la chapelure, j'ai remplacé...
2011-04-17T06:35:00+02:00
Assalamou aleykom, bonjour! Je vous présente des feuilletées que j'ai improvisé, avec des restes d'un poulet rôti, pommes de terre, tomate, au four! Recette un peu comme celle-ci Poulet et légumes au four Pour 6 moules: -1 pate feuilletée -restes de poulet,...
2011-04-07T08:07:00+02:00
Salam, alikom, bonjour! J'avais envie de purée pour accompagner ces tranches de foie, pour changer! Purée: -quelques pommes de terre -sel -un petit peu de lait -une noisette de beurre Eplucher les pommes de terre et les couper en 4. Les mettre dans une...
2011-04-06T08:14:00+02:00
Salam aleykoum, bonjour, Lundi a été jour de jeûne pour moi, comme il est recommandé de jeûner les Lundi et Jeudi pour suivre la Sunna du Prophète Mohammed Salallah Alleyhi Wa Salam. Aussi ça sert d'entrainement pour préparer le mois de Ramadan qui arrive...
2011-04-04T22:41:00+02:00
Salam alikom, bonjour! Voici un bon gigot, bien goûteux et comme j'aime! Disposer le gigot dans un grand plateau allant au four, pas plat vu qu'il va perdre du jus! Inciser à plusieurs endroits pour que ça cuise bien à l'intérieur. L'enduire d'un mélange...
2011-04-03T08:14:00+02:00
-viande hachée -1 oignon -1 tomate -1cs d'harissa -2cs de concentré de tomate -persil -sel, poivre, tabel, curcuma Faire revenir l'oignon coupé en lamelles dans un filet d'huile d'olive. Ajouter la tomate coupé en dés. La laisser fondre. Verser un peu...
2011-03-29T14:48:00+02:00
Voici une recette que j'aime beaucoup, elle se prépare de la même façon que les nwassers, et c'est le genre de pâtes dont je me lasse jamais tellement j'ai envie d'en manger tout le temps!!! J'ai donc accompagné ça de merguez séchées de Tunisie et faite...
2011-03-27T06:59:00+02:00
Assalam aleykom, bonjour! Je vous présente ces tartelettes hautes, au départ je voulais faire un genre de quiche mais n'ayant plus d'oeufs j'ai voulu testé autre chose, et le résultat est plutôt satisfaisant! Donc pour la pate j'ai utilisé le reste de...
2011-03-26T00:45:00+01:00
Ca faisait un moment que j'avais envie de tester de faire ce sandwich qu'on dévorait en Tunisie l'été dernier pendant les nuits du Ramadan! ben voilà c'est fait et y'en a plus d'1 qui seront ravis de plus avoir à en acheter heiiiiiin! Ce chapati garni...
2011-03-23T09:17:00+01:00
Alors j'ai testé pour la 1ère fois les cannellonis mais encore mieux, je me suis aventurée à faire la pate moi-même!!! Pas déçue du tout et vraiment assez simple à faire, en plus sans machine, comme d'habitude tout fait à la main! A refaire, tout pareil,...
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