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Jeune maman de 4 bout'choux avec pour juste plaisir de partager mes recettes de cuisine orientales et occidentales, rien de bien compliqué, des plats de tous les jours!
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2014-01-15T06:44:00+01:00
Assida aarbi bel aassel ou Acida de semoule au miel. Pour cette assida, dite bidha qui veut dire blanche, il y a 2 façons de la faire, à la version traditionnelle à la semoule et l'autre à la farine. J'avais déjà posté une 1ère recette à ce sujet: Assida...
2014-01-13T10:34:00+01:00
La célèbre Acida propre et chère à notre Tunisie en ce jour de Mouled an-nabawi charif !!! Entre l'assida zgougou et l'assida bidha, notre coeur balance pour rester dans la tradition du Mawlid mais de nos jours la tendance s'élargit vers l'assida aux...
2013-10-08T11:16:00+02:00
Je partage avec vous quelques photos de mes réalisations pour la fête de l'Aïd passée lors de mes vacances en Tunisie cet été. Des cornets et variations amande/pistache: El Yasmine saveur amande/noisette: Mkhabes glacés aux amandes: Samsas amande/noix:...
2012-08-24T06:09:00+02:00
Coucou tout le monde, après 1 mois d'absence ici, car pas très motivée à blogger, j'espère que vous avez passé un très bon mois de Ramadan InchaAllah! Je viens surtout vous souhaiter AÏDKOM MABROUK ainsi qu'à vos proches, Kool aam entom haya belf kheyr...
2012-05-27T09:00:00+02:00
C'est une recette que je réalise dans le cadre de la Ronde Interblogs #28. A cette occasion, j'en profite pour mettre l'Algérie à l'honneur avec cette recette de Tamina que je suis allée chercher chez Cuisine d'Ici et d'Ailleurs, et c'est au tour d'Alexandra...
2012-05-19T15:20:00+02:00
Voici de bien jolis et délicieux paniers tout en fleurs pour le Printemps! Si vous vous souvenez bien, ce sont les pâtisseries que j'avais réalisé pour offrir à l'occasion de ce Swap! Pour la recette, c'est la même qu'ICI. Belle réalisation... ...et bonne...
2012-04-21T05:47:00+02:00
Je vous présente quelques pâtisseries que j'ai réalisé pour une amie. On y trouve des petites yasmina, des roses, des p'tits noeuds papillons ainsi que des bourses! Le tout aux amandes et bicolores! Une seule et même recette. Pour la pâte: -3 mesures...
2012-04-11T09:13:00+02:00
Je continue dans les recettes des gâteaux orientaux fait pour la Fête de la naissance de mon neveu! Là, c'est une succulente recette de pâtisserie faite à base d'amande et décoré de glaçage, vraiment super bonne et dont la forme peut être variée! Source:...
2012-04-09T18:15:00+02:00
Je vous regroupe ici la recette des principales pâtisseries orientales réalisées pour le Saaba, fête de la naissance (7ème jour) de mon dernier neveu! Pour les 3 sortes, soit cornes de gazelles bi-color, bourses sucrées et noeuds papillons, il s'agit...
2012-04-03T17:11:00+02:00
Coucou tout le monde, voilà quelques jours que j'ai deserté, en plein dans les préparatifs pour la fameuse fête que l'on célèbre traditionnellement en Tunisie, le Saaba, soit 7ème jour après la naissance, enfin, dans son cas il a presque 1 mois ;), souvenez-vous...
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