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2012-05-29T22:07:00+02:00

Un amour de fraisier!

Publié par val

Tentant, non? C'est le fraisier que j'ai réalisé aujourd'hui pour l'anniversaire de mon mari, un joli coeur tout simple mais si bon! Génoise: -3 oeufs -1 pincée de sel -95g de farine -95g de sucre Séparer les blancs et les monter en neige avec la pincée...

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2012-05-29T04:48:00+02:00

Recettes de l'atelier Flexipan!

Publié par val

Je reviens avec les recettes, elles ont tellement l'air de vous intéresser, lol! Les tartelettes spéculoos/lemon-curd: Réduire en poudre les spéculoos (j'ai utilisé la moitié d'un paquet genre Lotus, ça m'a suffit pour le moule à tartelettes en entier)....

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2012-05-27T09:00:00+02:00

Tamina!

Publié par val

C'est une recette que je réalise dans le cadre de la Ronde Interblogs #28. A cette occasion, j'en profite pour mettre l'Algérie à l'honneur avec cette recette de Tamina que je suis allée chercher chez Cuisine d'Ici et d'Ailleurs, et c'est au tour d'Alexandra...

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2012-05-24T05:49:00+02:00

Quelques douceurs, atelier Flexipan!

Publié par val

Je viens partager avec vous quelques photos de mon 1er atelier Flexipan! Pour commencer, des tartelettes sans cuisson (et oui mon hôte avait un petit four, les grandes plaques ne rentrant pas, j'ai quand même pu les utiliser de cette manière ;)) Spéculoos/lemon...

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2012-05-22T05:09:00+02:00

Oeufs de mulet! Aadham el hout!

Publié par val

Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est la première chose que l'on voit en entaillant le mulet, à retirer délicatement. Personnellement c'est la 1ère fois que j'en voyais et cuisinais! Partie donc à la recherche du côté de Mister Google puis chez mes...

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2012-05-20T14:30:00+02:00

Conseillère Demarle/Flexipan!

Publié par val

Coucou tout le monde!!! Pas de recette, juste pour vous informer, pour ceux qui ne le savent pas encore, je démarre une nouvelle activité! Je me lance dans l'aventure du Flexipan, et oui je suis depuis peu conseillère chez le fameux Guy Demarle, l'inventeur...

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2012-05-19T15:20:00+02:00

Paniers fleuris!

Publié par val

Voici de bien jolis et délicieux paniers tout en fleurs pour le Printemps! Si vous vous souvenez bien, ce sont les pâtisseries que j'avais réalisé pour offrir à l'occasion de ce Swap! Pour la recette, c'est la même qu'ICI. Belle réalisation... ...et bonne...

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2012-05-14T05:02:00+02:00

Gâteau de Savoie, crème noisette!

Publié par val

Un très bon gâteau fourré de crème mousseline saveur noisette, décoré un peu à la va-vite car à l'extérieur, en fin de compte on a presque l'impression d'une forêt noire! Pour le gâteau en lui-même, il est tout simplement parfait et c'est pas moi qui...

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2012-05-13T08:00:00+02:00

Macatias aux pépites de chocolat!

Publié par val

C'est la recette que j'ai choisi pour le tour rapide 41 d' Un tour en cuisine! Elle est donc tirée du blog de Zazouchocolat (qui l'a elle même dénichée chez Laurence) et c'est Buddlehia qui vient piocher chez moi! Et je peux vous dire qu'elles sont trop...

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2012-05-12T05:47:00+02:00

Flan pâtissier fraise/coco/choco!

Publié par val

Une version hyper rapide, facile et de belles saveurs, pour changer du flan pâtissier simple! -1 pâte feuilletée -chocolat en poudre, qu'on prend pour le p'tit déj ;) -2 sachets de préparation pour crème pâtissière goût fraise (Vanoise de Tunisie) -1...

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