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2012-02-28T07:45:00+01:00

Hasselbackpotatis ou pommes de terre à la Suédoise!

Publié par Oumy Val

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On continue dans la lancée, avec la 2ème recette de Lilouina que j'ai réalisé dans le cadre de son jeu!

Des pommes de terre tranchées, cuites au four pour un maxi effet!

 

-pommes de terre, de même taille si possible

-sel, poivre, herbes aromatiques, pour moi herbes de provence et persil et j'ai ajouté du curcuma

-huile d'olive


En plus: (facultatif)

-tranches de bacon

-fromage, de chèvre pour moi

 

Eplucher les pommes de terre, les laver.

Couper des tranchées, comme si vous vouliez couper des rondelles mais sans aller jusqu'au bout!

Les disposer dans un plat allant au four.

Rassembler toutes les épices dans un bol, couvrir d'huile d'olive.

En badigeonner les pommes de terre à l'aide d'un pinceau.

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Avant d'enfourner j'ai glisser quelques tranches de bacon, mais je conseille de le faire plutôt à mi-cuisson car ce qui dépassait était plutôt sec!

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Faire cuire au four préchauffé environ 45minutes à 200°.

Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, les pommes de terre doivent être tendre!

Et j'ai ajouter, pour moi, quelques tranches de fromage de chèvre à la sortie du four, un délice!

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Pour une cuisson plus rapide au four, je conseille de cuire les pommes de terre quelques instants à l'eau ou à la vapeur, qu'elles s'attendrissent, puis les faire passer au four pour les dorer!

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J'ai servi avec une sauce tomate, même recette que l'accompagnement de mes  Boulettes fourrées!

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commentaires

Linaryan 05/03/2012 10:48

Ohhhhhhhhh j'ai repéré cette recette trop joli et surement extra

Bonne chance

nedjma 01/03/2012 10:02

tres bon ça !!!!!!!!!!
bises

boubou 01/03/2012 07:01

un régal pour mes yeux tes pommes de terre!!

Aurore 29/02/2012 22:24

miam ,j'aimerais bien essayé ça a l'air délicieux! biz.

Ma cabane aux Délices 29/02/2012 21:16

Une belle présentation, j'aime beaucoup ce ^plat que je dois tester !!! bises et bonne soirée

sandra 29/02/2012 11:19

SYMPA CETTE RECETTE

Home Cooking 29/02/2012 09:54

Faut vraiment que je teste cette recette, c'est trop jolie ces pommes de terre !

Alberie26 28/02/2012 23:35

vraiment très appétissant :) miam ! bisous !

nibele 28/02/2012 22:18

hummmm ça doit etre appetissant!!!

coco 28/02/2012 22:06

Très appétissant! lol bizz coco

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