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Jeune maman de 4 bout'choux avec pour juste plaisir de partager mes recettes de cuisine orientales et occidentales, rien de bien compliqué, des plats de tous les jours!
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2011-02-07T15:02:00+01:00
Pour ce plat, j'ai utilisé : -rognons, foie, coeur, poumons et quelques morceaux de viande de boeuf. -oignon -persil -1 cs d'harissa -1 cs de concentré de tomate Couper la viande en morceaux et la faire griller dans une poêle avec un filet d'huile d'olive....
2011-02-06T08:57:00+01:00
Une chakchouka à ma manière, suivant l'envie. Les oeufs peuvent être au plat, brouillés, pochés,... c'est comme on veut! -1 tomate -1 courgette -1 branche de céleri -persil -1 gousse d'ail -1cc d'harissa -1cs de tomate concentré -5 oeufs -poivre, sel,...
2011-02-05T10:32:00+01:00
-2 faisans -200g de riz -1 oeuf -fromage rapé -3 pommes de terre Pour la sauce: -1 oignon -1 tomate -1 poivron vert -1 branche de céleri -1 gousse d'ail -persil -harissa(piment rouge) -concentré de tomate Mettre les faisans dans un plat allant ou four...
2011-02-04T08:23:00+01:00
Il m'a fallu: -1 oignon -1 tomate -3 carottes -1 branche de céleri -persil -1 gousse d'ail -1 cuillère d'harissa -2 bonnes cuillères de concentré de tomate. -1 sachet de cocktail de fruits de mer surgelé. Emincer l'oignon et le faire revenir dans un filet...
2011-02-03T13:42:00+01:00
Avec cette recette je participe au jeu concours LA CREPE EN FETE ! link organisé par la communauté 1...2...3...Miam Miam! Pour la pate à crèpes: -2 verres de farine -2 oeufs -4 verres de lait -sel -1 filet d'huile d'olive Faire un puit dans la farine,...
2011-02-02T10:52:00+01:00
-500g viande hachée -6 oeufs -persil -harissa -1 oignon -pomme de terre -1 tomate -sel -poivre -tabel -safran -huile d'olive Mettre 5 oeufs dans une casserole d'eau froide, la mettre à bouillir et laisser à peu près 9 minutes. Verser de l'eau froide dessus...
2011-02-01T08:46:00+01:00
Voilà le petit gibier, saison de chasse oblige !!! Alors faisons un couscous! Ma graine de couscous vient de Tunisie donc je la rince 3 fois puis la laisse reposer avec un léger fond d'eau, elle va gonfler. Sinon suiver les instructions de votre paquet....
2011-02-01T08:15:00+01:00
Eplucher et couper les pommes de terre en quartiers, les rincer et saupoudrer de sel, poivre et safran. Frire dans un bain d'huile. Saler, poivrer et saupoudrer de tabel les côtelettes, les faire griller avec un filet d'huile d'olive. Faire revenir un...
2011-02-01T07:15:00+01:00
-1 filet d'huile d'olive -1 oignon -1 tomate -1 gousse d'ail -céleri en branche -1 c à s d'harissa rouge -2 c à s de tomate concentré -pomme de terre Faire revenir l'oignon coupé finement dans l'huile, une fois bien doré rajouter l'harissa et mélanger...
2011-01-27T22:55:00+01:00
Voici une part du tajine restant!!! Pour la recette, il vous faut suivant ce que vous avez dans le frigo hein, j'ai fait simple: - 3 pommes de terre, - 5 oeufs, - 200g environ de gruyère, - olives, - thon avec son huile. Eplucher les pommes de terre et...
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