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Jeune maman de 4 bout'choux avec pour juste plaisir de partager mes recettes de cuisine orientales et occidentales, rien de bien compliqué, des plats de tous les jours!
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2014-01-04T09:38:00+01:00
Voici une spécialité Tunisienne, à préparer en entrée, une purée de carotte au goût relevé généré par le piment rouge ou plutôt l' Harissa maison! mais aussi une belle note de carvi ou carwiya ! Et en bonus la recette du super pain rapide à la poèle à...
2012-04-29T08:14:00+02:00
Une recette ultra simple et délicieuse à s'en manger les doigts! Une spécialité Tunisienne très réputée et qui plus est bien de saison, les fèves sont de sorties!!!!! Prendre quelques fèves fraiches et les mettre à bouillir dans une casserole remplie...
2012-03-31T06:04:00+02:00
Je vous propose une entrée très facile et rapide à réaliser, mais surtout hyper bonne! Voyez par vous-même! Il vous faut: -du pain -1 bûche de chèvre -du miel Couper le pain en biais, en tranches pas trop fines ni trop épaisses. Les faires griller au...
2012-03-17T07:39:00+01:00
Ou salade grillée, est composée principalement de piments et tomates. Les piments plus ou moins piquants, suivant la variété et aussi comme on aime! On peut très bien ajouter ou remplacer par des poivrons si vous ne supportez pas le piquant! La quantité...
2011-07-02T07:08:00+02:00
Aussitôt reçu, aussitôt testé lol, voilà un ptit aperçu de mon utlisation des produits MELFOR! Avec la bouteille de jus de citron j'ai voulu tester la citronnade. Comme indiqué sur la bouteille, diluer 1 volume de jus avec 5 volumes d'eau, j'ai doublé...
2011-06-05T04:57:00+02:00
Voilà de très bons petits salés, autant rapide à faire qu'à manger lol! J'ai utilisé la pate rapide habituelle dans laquelle j'ai rajouté du curcuma et pour la garniture, j'ai mélangé dans un bol; 1càs d'harissa rouge délayée avec un peu d'eau, 1càs de...
2011-06-03T15:44:00+02:00
Allez, de retour avec un peu de salé!!! Voici de délicieuses croquettes en boulettes de riz fourrées à la vache qui rit, un délice!!! Appréciées autant par les petits que les grands!!! Alors là j'ai utilisé du riz qu'il me restait d'un plat de riz en...
2011-05-24T07:29:00+02:00
Voilà de belles fèves à la Tunisienne, à déguster à volonté, en entrée ou à l'apéro!!! Certains le mange chaud, d'autres froid, à vous de voir, ici c'est plutôt chaud! -2 poignées de fèves fraiches -1/2 citron -1 càs de sel -1 bonne càs d'harissa -3 càs...
2011-05-14T18:35:00+02:00
Voici des petites bouchées bien sympa pour l'apéro ou en guise d'entrée! La pate est une pate brisée, croustillante à souhait, un pur délice, que l'on pourra utuliser aussi pour du sucré. C'est aussi ma participation au concours de ce mois, pour le sympathique...
2011-04-27T23:48:00+02:00
Me voilà pour vous présenter ma réalisation pour ma participation au jeu de ce mois sur le forum Recettes du grand maghreb et d'ailleurs. Ce mois-ci c'est chez Sunshine du blog Tetouania qu'il fallait tester une recette. On y trouve de très belles choses...
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