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2011-04-04T22:41:00+02:00

Gigot de mouton au four.

Publié par val

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Salam alikom, bonjour!

 

Voici un bon gigot, bien goûteux et comme j'aime!

 

Disposer le gigot dans un grand plateau allant au four, pas plat vu qu'il va perdre du jus!

Inciser à plusieurs endroits pour que ça cuise bien à l'intérieur.

 

L'enduire d'un mélange de sel, poivre, tabel et huile d'olive, bien faire pénétrer le mélange partout, dans les creux, frotter carrément avec les mains!

 

Et mettre à cuire au four préchauffé à 210° pour environ 2h, suivant les fours et la cuisson que vous préférez, pour nous c'est bien cuit!

Retourner le gigot à peu près chaque demi-heure pour qu'il soit bien grillé de chaque côté et arroser du jus de cuisson à chaque fois.

 

Trancher le gigot et déguster!!!!!

 

Je l'ai accompagné de Potatoas maison et d'une sauce rouge.

 

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commentaires

yummyfood 13/04/2011 16:27


Superbe plat


val 15/04/2011 12:15



merci!!!



foofigh 06/04/2011 13:35


jolie présentation


val 10/04/2011 09:10



merci!



linda 06/04/2011 00:08


très appétissant le genre de plat que j'adore bizzzz+++


val 10/04/2011 09:08



c'est troooop bon, bizzzz



Azura 05/04/2011 15:27


Trés beau plat


val 10/04/2011 09:05



merci beaucoup!



linaryan 05/04/2011 12:35


Cuit au four j'aime trop, ta présentation est superbe !


val 10/04/2011 09:04



merciiiii biz!!



oum mouncifrayan 05/04/2011 10:05


moi aussi je le fais ainsi.hhhhhhhhhmmmmmmmmmmmmmmmm


val 10/04/2011 09:04



t'as vu c'est troooop bon!!!!



souhila 05/04/2011 09:05


C'est un pur régal!!! Attend moi j'arrive hihi
Je te souhaite de passer un excellent mardi
Bisous ***


val 10/04/2011 09:03



oui merci, marahbebik, avec du retard lol, bonne journée!



oumleena 05/04/2011 08:16


bravo ca a l'air bon, pas facile de trouver des recettes sympa de mouton surtout pour l'aid alors je note, merci


oumyval 10/04/2011 09:02



oui c'est vrai, ravie que ça puisse t'aider ;)



Miss Miamm 05/04/2011 07:21


Oh lalala......... c'est terriblement appétissant !!

Bises et bonne journée


oumyval 05/04/2011 07:44



délicieux!!!! merci et bonne journée!



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