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2011-03-27T06:59:00+02:00

Tartelettes aux fromages

Publié par val

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Assalam aleykom, bonjour!

 

Je vous présente ces tartelettes hautes, au départ je voulais faire un genre de quiche mais n'ayant plus d'oeufs j'ai voulu testé autre chose, et le résultat est plutôt satisfaisant!

 

Donc pour la pate j'ai utilisé le reste de ma pate aux Chaussons salés .

 

Pour la garnture:

-1cc de concentré de tomate

-1cc d'harissa (avec un peit peu d'eau pour délayer)

-20cl de crème liquide

-fromage de chèvre

-roquefort

-fromage râpé

-olives dénoyautées

-poivre, tabel, curcuma

-parmesan râpé

 

Etaler une petite boule de pate, couper le contour si ce n'est pas bien régulier.

Mes moules étant profond, j'ai découpé d'une certaine façon, voir photo.

Piquer le fond plusieurs fois à la fourchette, mettre au frais si vous avez le temps.

Bien mélanger la garniture et remplir les tartelettes.

Parsemer de parmesan râpé.

Faire cuire au four préchauffé à 200° pour 25minutes environ, si vous voulez vous faites dabord cuire la pate à blanc (avec des légumes secs pour éviter que la pate ne gonfle), jusqu'à ce qu'elle soit à peine cuite et rajoutez ensuite la garniture et poursuivre la cuisson.

 

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commentaires

Ma cabane aux Délices 28/03/2011 22:05


elles sont bien belles tes photos et mettent en appétit !! merci pour le partage, bonne soirée


oumyval 30/03/2011 07:32



ravie que ça te plaise!! bonne journée!



Clémence 28/03/2011 21:45


quelles sont belles et vraiment gourmandes ces tartelettes !


oumyval 30/03/2011 07:31



merci de ta visite



drissia 28/03/2011 17:49


superbes ces petites tartelettes,avec la harissa hummmm!!
Bon début de semaine ma belle!!bises


oumyval 30/03/2011 07:26



merci beaucoup, bonne semaine à toi, biz!!



oumifirdaws 28/03/2011 12:47


salam aleikum je viens découvrir ton blog grâce au forum petits bonheur pâtissier mach'allah et je suis ravie!!
tes tartelettes sont a tombé boussa au plaisir


oumyval 28/03/2011 15:57



ah super, aïchek  oukhty, ravie que ça te plaise, boussa, à bientôt inchaAllah!!



ratiba 27/03/2011 23:19


sa doit etre délicieux merci du partage bisous


oumyval 28/03/2011 07:49



assez oui, merci bisous!!!!



Yasminenass 27/03/2011 21:23


Ohhhh comment tu nous torturesssssssssss là, une vraie tuerie ces tartelettes.


oumyval 28/03/2011 07:47



lol, merci beaucoup, biiiiz



Linaryan 27/03/2011 17:31


super sympa ces petites tartelettes !


oumyval 28/03/2011 07:46



oui ça change, merci!



oum mouncifrayan 27/03/2011 16:25


quelle belle recette, bravo vaaaaaaaaaaaaaal


oumyval 28/03/2011 07:46



merci ;)))))



souhila 27/03/2011 16:18


Humm !!! ils sont magnifiques bravo à toi
Bisous et**


oumyval 28/03/2011 07:46



merciiii, biz!



linda 27/03/2011 11:12


visuellement elles sont superbe bravo !!! bizzz+++


oumyval 27/03/2011 15:23



gustativement aussi hihi, bizzz et bonne fin de journée pluvieuse hein!!!



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