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2012-05-27T09:00:00+02:00

Tamina!

Publié par val

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C'est une recette que je réalise dans le cadre de la Ronde Interblogs #28.

A cette occasion, j'en profite pour mettre l'Algérie à l'honneur avec cette recette de Tamina que je suis allée chercher chez Cuisine d'Ici et d'Ailleurs, et c'est au tour d'Alexandra de venir piocher chez moi.

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-250g de semoule moyenne

-100g de beurre

-125g de miel

-fruits secs pour la déco

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Faire griller tranquillement à petit feu la semoule dans une poèle anti-adhésive, bien remuer avec une cuillère en bois de temps en temps puis continuellement dès que ça commence à dorer.

Pendant ce temps, faire fondre doucement le beurre et le miel dans une casserole, laisser sur le feu.

Une fois que la semoule obtient une belle couleur ambrée, la verser doucement dans la casserole de beurre + miel (dire Bismillah ;)) et bien mélanger avec la cuillère en bois, ça se détache de la paroi, retirer du feu et verser dans une belle assiette de présentation.

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Décorer selon vos goûts, j'y ai mis des amandes en poudre et de la cannelle!

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Je tiens à souligner que c'est une recette inspirée du blog de ma chère Linda ;)

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commentaires

barbara 29/05/2012 12:35

hummmm ça semble délicieux, merci pour la recette ! bises et bonne ronde

EnviesDélices 28/05/2012 21:59

je ne connaissais pas mais ça a l'air bien bon

natty 28/05/2012 15:37

bon choix pour cette ronde. Bonne journée.

Mimitouti 28/05/2012 08:39

J'adore les recettes avec peu d'ingrédients car les choses les plus simples sont souvent les meilleures !! merci !! bisous

nedjma 28/05/2012 00:20

j'aime quand ma belle mere nous le fait le matin !!!
bisous

grognon 27/05/2012 22:13

Merci de ta participation pour cette nouvelle édition.

A dans un mois pour la prochaine publication.

Grognon ( vérif par intérim )

lolo 27/05/2012 19:12

une découverte ! bonne ronde !

lou 27/05/2012 18:38

un delice ce gateau là!! Je te souhaite une agréable soirée,
bises
Lou

silvi 27/05/2012 12:30

j'en rafolleeeeee

Karine 27/05/2012 11:43

Merci pour cette belle realisation de la traditionnelle Tamina. Mashallah!
Contente que tu ais aimee.
Bises et bonne ronde.

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