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J'ai découvert récemment un magnifique blog, celui de Lina.
Cerise sur le gateau, elle organise un concours, moi qui aime beaucoup ça! Surtout pour faire connaitre mon blog et me faire une tite place dans la blogosphère
.
Le principe que j'aime beaucoup étant de réaliser une recette de son blog!
Chose faite de magnifiques et délicieux petits pains pour le petit déjeuner!
Voici le lien de son concours link
Voilà le lien de sa recette link
Et voici les miens avec la recette détaillée:
-500g de farine
-260ml de lait ( en garder un petit verre pour le badigeonnage)
-2cc de levure SAF
-1cc de sel
-1cs de sucre
-80g de beurre fondu
-1 oeuf
Délayer la levure dans le lait tiédi au micro-ondes et le sucre.
Mélanger la farine avec le sel, le beurre et l'oeuf.
Verser l'ensemble du lait dessus progressivement et bien mélanger de façon à obtenir une pate lisse et non collante, sinon ajouter un peu de farine, pour moi ça était parfait pas besoin d'en rajouter!
Etaler la pate au rouleau et la plier en 3 comme sur les photos
Répéter l'opération 8 fois, en étalant bien avant!
Puis couvrir d'un linge et laisser reposer 1h.
Dégazer la pate et étaler à chaque fois une boule, placer une barre de chocolat à l'extrémité et rouler en pinçant bien les bords pour pas que ça s'ouvre à la cuisson.
On peut très bien prendre une boule de pate, y faire un creux et placer un morceau de chocolat dedans et refermer en pinçant.
Laisser reposer 30 minutes puis badigeonner de lait.
Faire cuire au four préchauffé à 200° pour 20 minutes environ, à surveiller qu'ils soient bien dorés.
Et voilà!!! C'est pas joli???? Merci Lina!
Avec un bon capuccino, allez venez je vous invite!!!
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