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2012-04-21T05:47:00+02:00

Pâtisseries fleuries!

Publié par val

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Je vous présente quelques pâtisseries que j'ai réalisé pour une amie.

On y trouve des petites yasmina, des roses, des p'tits noeuds papillons ainsi que des bourses! Le tout aux amandes et bicolores!

Une seule et même recette.

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Pour la pâte: 

-3 mesures de farine

-1 pincée de sel

-1/2 mesure de sucre glace

-1 mesure de beurre ramolli

-colorant au choix

-eau + fleur d'oranger

Rassembler les 4 premiers éléments, sabler la pâte, diviser en plusieurs bols suivant les couleurs, ajouter le colorant en poudre mélangé à un peu d'eau de fleur d'oranger et ramasser avec un peu d'eau si nécessaire mais vraiment progressivement, on obtient une pâte pas trop souple mais facile à travailler. Couvrir et réserver.

 

Pour la farce:

-3 mesures d'amandes en poudre

-1 mesure de sucre glace

-1càs d'eau de fleur d'oranger

-oeuf 

Mélanger tous les éléments, ramasser progressivement avec l'oeuf jusqu'à l'obtention d'une pâte non collante.

 

Et pour les formes, les explications par là: 

Bourses sucrées! 

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 El Yasmina! 

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 Les noeuds papillons!

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Et pour la forme des roses, vous trouverez le détail chez Narjisse, chez qui je me suis inspirée, merci à toi ;)

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Le tout bien emballé!

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Prêt à offrir!

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commentaires

Sophie 18/08/2012 21:47

Très belles couleurs!

tulipe_isa 26/04/2012 10:57

bonjour, je découvre ton blog avec plaisir, et c'est pâtisserie m'appellent , j'ai trop envie de croquer dedans!!!
à très bientot,
bizz, isa

val 26/04/2012 15:23



oh merci beaucoup c'est très gentil Isa, à très vite alors!



Asmaà 23/04/2012 20:39

waouww ! que c'est beau

mes inspirations culinaires 21/04/2012 23:01

Salem !!
c magnifique ce que tu as prepare ils sont vraiment delicieux !!! de jolies couleurs !!
bizzzz

Fanie 21/04/2012 21:57

Je raffole de ces petites pâtisseries!!! Magnifique plateau !

blog de oum mohamed 21/04/2012 20:44

tros jolieee

Rachida 21/04/2012 17:39

wow super, yatek assaha pour ce partage

oum mouncifrayan 21/04/2012 16:10

très joli ça!! merci

sarah 21/04/2012 12:51

de beaux partages!bisesss

nadia 21/04/2012 10:47

très joli !!! bisous

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