Top articles

• Confiture de lait maison ou Dulce de leche! + crème caramel en bonus!

  27 février 2012 ( #Confiture )

  Comme promis, je reviens avec les recettes individuelles réalisées pour ma participation au concours de Lilouina! Donc je commence avec sa confiture de lait. Une super recette et là en fait j'ai fait un 2en1 lol! Oui, en stoppant la cuisson plus tôt,...

• Namandier et Mousse au citron pour la ronde #25!

  26 février 2012 ( #Gâteaux )

  Voici venu le moment tant attendu, cette fameuse ronde interblog, épisode 25 lol! Si vous ne connaissez pas encore le fonctionnement ou pour vous inscrire à la prochaine, c'est par ICI! Donc là j'ai dû piocher chez Pause Nature, très belle découverte...

• A vos tabliers, le jeu de Lilouina!

  25 février 2012 ( #Concours )

  Me voilà, pour vous présenter ma participation au jeu de ma chère Lilouina! Son blog regorge de merveilles, franchement on sait plus où donner de la tête, en plus elle a fait un sacré boulot en regroupant toutes ses recettes dans un INDEX, facile pour...

• Boulettes fourrées!

  23 février 2012 ( #Plat )

  Je vous propose une alternative pour les "restes"! Pas de gaspillage, toute reconversion est possible lol! Alors voilà ce que j'ai fait de quelques restes de mes dernières recettes car il y en avait beaucoup trop pour nous. Et on peut dire que ça a plu...

• Les Bugnes!!!

  24 février 2012 ( #Biscuits )

  Je vous présente mes bugnes réalisées pour l'école de ma fille à l'occasion du Carnaval qu'ils ont fêté hier! J'ai fait un mix de plusieurs recettes que j'ai pu lire sur le net et j'ai fait au feeling et à l'oeil! Et franchement c'est THE recette! J'ai...

• Concours de photos gourmandes!

  21 février 2012 ( #Concours )

  Voilà un super concours organisé par le blog Légitime Gourmandise! Il consiste à publier une jolie photo sucrée accompagnée de sa recette et pour plus de détails, il suffit d'aller voir par là! Click sur l'image ci-dessous! Je participe alors avec mes...

• Langue de chat salé, au beurre aromatisé!

  20 février 2012 ( #Biscuits )

  Chez nous, on aime beaucoup ça, les langues de chat! En fait, j'avais envie de me lancer dans des biscuits salés pour tester justement avec un reste de mon Beurre maison aromatisé!, 2 blancs d'oeuf aussi qui attendait sagement dans le frigo, hop, me voilà...

• Risotto à l'oriental!

  21 février 2012 ( #Plat )

  Me voilà avec ce délicieux risotto, tout en couleur et à la façon oriental pour pas trop s'éloigner! Mon seul regret! L'absence du parmesan, ça aurait été encore meilleur! Perso, j'avais fait une très grande quantité, donc je vais essayer de réduire ici,...

• Crackers et dip ricotta olives!

  19 février 2012 ( #Apéritifs )

  Je publie cette recette dans le cadre du jeu fort sympathique, Un tour en cuisine! Allez vous inscrire, si ce n'est pas déjà fait, ça permet de découvrir d'autres blogs et on en profite pour faire de nouvelles recettes aussi! Là c'est un tour dit "rapide"...

• Mon partenariat, La Toque d'Or!

  15 février 2012 ( #Blabla )

  Je vous présente là mon 1er partenariat! Un bref descriptif, je cite: "Spécialiste de la vente et du conseil en matériels et équipements professionnels de la restauration (métiers de bouches, CHR, boulangerie pâtisserie, traiteurs,…), la SARL BABI DIRECT...

• Beurre maison aromatisé!

  17 février 2012 ( #Apéritifs )

  Et bien oui, je me suis lancée là-dedans! Voilà, depuis le temps que je voulais en faire et moi qui aime beaucoup me lancer dans tout ce qui est fait maison mais sans être vraiment correctement équipée! Je l'ai fait, mon beurre! mais je me suis pas arrêtée...

• Cuisinons en coeur, le concours!

  16 février 2012 ( #Concours )

  Voilà, on peut vraiment dire que je suis la pro de la participation de dernière minute lol! Je vient de tomber sur le blog de Domi et je vois qu'elle réalise un concours spécial coeur, St Valentin oblige, pour continuer dans la lancée ;) Alors me voici,...

• Concours de la St Valentin!

  14 février 2012 ( #Concours )

  Je reviens ici avec un autre concours toujours sur le même thème évidemment! Donc c'est le blog de Mélo Cuisto qui organise ce concours express et qui prend fin ce soir, allez y jetez un oeil pour les modalités! Je participe alors avec mes "macarons in...

• Le gâteau de Maria pour bébé Chiara!

  13 février 2012 ( #Gâteau de couches )

  J'ai beaucoup de plaisir aujourd'hui, à partager avec vous un gâteau de couches, oui encore!!! Oui mais non, pas le mien, mais celui d'une fidèle lectrice, Maria, qui a tenu à partager avec moi son oeuvre, suite à quelques conseils que je lui ai donné!...

• Gâteau de couches, pas à pas!

  12 février 2012 ( #Gâteau de couches )

  Il y a quelques temps je vous avez montré les 2 gâteaux de couches que j'avais confectionné! Pour voir toutes les photos, c'est par ici: Mon 1er gateau de couches!!! et là: Gateau de couches, 2ème! Là je vais essayer de faire au mieux pour vous en expliquer...

• Gressins, graines de sésame et nigelle!

  16 février 2012 ( #Apéritifs )

  Voilà de bons gressins, idéal en apéritif ou à toute heure, comme pour mes enfants qui aiment beaucoup ça, tout en s'amusant! Je les fais toujours avec ma pâte à pain habituelle et on peut s'amuser à varier avec différentes graines ou épices! Donc pour...

• Coeur de macaron, ganache airelles/cacao pour la St Valentin!

  13 février 2012 ( #Biscuits )

  Coucou tout le monde! Je viens in extremis partager avec vous mes macarons que je viens de terminer à l'occasion de la St Valentin! Et ce aussi pour ma participation au concours organisé par Price Minister et en partenariat avec le merveilleux blog de...

• Bourses sucrées!

  11 février 2012 ( #Pâtisseries orientales )

  Voilà un autre modèle de gâteaux que j'avais fait avec le restant de pâte et farce des Pâtisseries orientales! C'est assez facile à façonner pour un résultat assez sympa! En plus ce fut un vrai délice, fondant en bouche, on croirait même manger un morceau...

• Pâtisseries orientales!

  09 février 2012 ( #Pâtisseries orientales )

  Je vous présente quelques pâtisseries que j'avais fait pour offrir à une amie à l'occasion de la naissance de son fils! Diverses formes, mais toutes faites avec la même recette pour simplifier! Comme d'habitude, l'unité de mesure équivaut toujours au...

• Lablabiiiiiiiiiiiiiii!

  07 février 2012 ( #Plat )

  Voilà voilà, le moment tant attendu!!! The recette de Lablabi, ce plat typique, populaire et chère à notre Tunisie! Par ce froid glacial, il est fort bienvenue, quoique même sous 40° à l'ombre les tounsi n'y résistent pas!lol! Dans ce cas ce sera plutôt...

• Classement AFTouch et merci Lotus!

  06 février 2012 ( #Blabla )

  Je viens partager avec vous ma position au fameux classement AFTouch cuisine 2012! J'arrive à la 218 ème place sur les 773 blogs inscrits! Merci à ceux qui ont voté pour moi en sachant que je n'ai prospecté personne! hihi! Bah oui, je n'aime pas demander...

• Assida, crème pistache!

  05 février 2012 ( #Pâtisseries orientales )

  Et bien voilà, cette journée de Mouled étant terminé et vu que je m'y suis prise au dernier moment, comme souvent :/, dans les préparatifs de l'assida, tout est terminé à temps, et on s'est bien régalé! Donc, comme je l'avais déjà dit, à défaut de zgougou,...

• Mawlid Nabaoui Charif 2012!

  04 février 2012 ( #Blabla )

  Un petit passage rapide pour cette célébration, en aucun cas religieuse mais par pure tradition,certains parleront de biida ou innovations! Cela concerne la naissance du Prophète Mohammed, Salallah Alleyhi Wa Salam! Voilà, donc je vous remonte mon article...

• Griyba Algérienne ou Montécaos!

  31 janvier 2012 ( #Pâtisseries orientales )

  Voilà la recette des Griybas déniché chez Rachida, pour un des concours de ce mois sur le forum Recette du Grand Maghreb et d'ailleurs. Sa recette originale ICI La quantité obtenue varie selon la mesure utilisée et la taille des greybas. La mesure peut...

• Mon délice spécial blog'anniversaire!

  29 janvier 2012 ( #Gateau d'anniversaire )

  Et bien voilà qui dit anniversaire, même pour le blog hein, dit gâteau! Vite fait bien fait, j'ai improvisé un délice facile et surtout rapide à faire que je me suis dépêché d'élaborer hier, en fin d'apres-midi! J'ai voulu faire un truc sans cuisson,...