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• Bonne année 2014 !!!

  01 janvier 2014 ( #Blabla )

  Je souhaite à tous mes lecteurs une très belle et heureuse année 2014, qu'elle soit remplie d'amour, bonheur, richesse et le plus important la santé !!! J'espère être plus présente que cette année passée à partager avec vous mes expériences et péripéties...

• Aïd-el-fitr 2013

  08 octobre 2013 ( #Pâtisseries orientales )

  Je partage avec vous quelques photos de mes réalisations pour la fête de l'Aïd passée lors de mes vacances en Tunisie cet été. Des cornets et variations amande/pistache: El Yasmine saveur amande/noisette: Mkhabes glacés aux amandes: Samsas amande/noix:...

• Aïdkom mabrouk en images!!!

  20 octobre 2013 ( #Blabla )

  TakabalAllahu mina wa minkom wa kool aam entom haya b'elf kheyr inchaAllah !!! Avec un peu de retard quand même lol, j'espère que vous avez tous passé une bonne fête de l'Aïd, bien mangé, les enfants gâtés ??!! Je partage avec vous quelques photos pour...

• Tarte aux quetsches et crème d'amande vanillée!

  13 octobre 2013 ( #dessert )

  Voici une délicieuse tarte avec l'un de mes fruits préférés, la quetsche, qui plus est encore meilleure vu qu'elles viennent du jardin. La saison, par chez nous, est terminée et ces ptits fruits attendaient sagement au frais, l'avantage de la provenance...

• Les gâteaux d'anniversaire de mes loulous!

  09 octobre 2013 ( #Gateau d'anniversaire )

  C'est mercrediiiiiiiii alors passage éclair juste pour partager avec vous les gâteaux que j'avais réalisé pour les 4 ans de mes garçons au mois d'Avril dernier mais aussi un gâteau que j'avais réalisé pour une de mes nièces qui est du même jour, allez...

• Ma 1ère Baby Shower!

  07 octobre 2013 ( #Blabla )

  La baby shower, the fête à célébrer avant la naissance du ptit bébé, à organiser en cachette ou pas avec les copines, la famille, qui veut bien quoi! Et là, c'est justement ce que j'ai voulu mettre en place, avec la complicité des proches, pour une amie...

• Aïd el Fitr 1433/2012!

  24 août 2012 ( #Pâtisseries orientales )

  Coucou tout le monde, après 1 mois d'absence ici, car pas très motivée à blogger, j'espère que vous avez passé un très bon mois de Ramadan InchaAllah! Je viens surtout vous souhaiter AÏDKOM MABROUK ainsi qu'à vos proches, Kool aam entom haya belf kheyr...

• Romdhankom mabrouk!!!

  20 juillet 2012 ( #Blabla )

  Salam aleykoum! Je vous souhaite à tous et à toutes un très bon mois de Ramadan sous la protection d'Allah sobhannah wa taâlla! Que ce mois béni nous aide à nous remettre en question, le mois du partage, de l'aumône, venir en aide aux nécessiteux, partager...

• Fraisier aux biscuits roses de Reims pour l'anniversaire de Maman!

  21 mars 2012 ( #Gateau d'anniversaire )

  Terriblement bon ce fraisier, complètement à ma façon, que j'ai réalisé hier pour fêter aujourd'hui l'anniversaire de ma Maman, ses 59ans! Ce fut mon premier et super contente du résultat! Au lieu de la génoise habituelle, j'ai testé avec ces fameux biscuits...

• Moelleux aux pommes!

  18 mars 2012 ( #Gâteaux )

  Oh mais c'est que j'ai pas mal de retard dans la publication de recettes! Avouez, je dois pas être la seule en fouillant dans les anciennes photos, re-découvrir des recettes oubliées! Et pourtant, ce ne sont pas des mauvaises bien au contraire ;) Mais...

• Pâte magique au lben de Samiha!

  15 mars 2012 ( #Pizzas )

  C'est une excellente pâte dénichée chez Oum Mouncif Rayan, une recette de sa maman! Un grand merci! Vraiment top pour tous types d'utilisation, du même genre que la Pate des 10 minutes! que j'avais également trouvé chez elle d'ailleurs ;) Elle se fait...

• Les croissants sablés de Nadia!

  13 mars 2012 ( #Biscuits )

  C'est une recette piochée chez Nadia, à l'occasion de son jeu, qui prend fin aujourd'hui d'ailleurs! C'est pour le fun et j'ai donc choisi ces croissants, une pâtisserie Grecque, un délice, sablé à souhait, vraiment trop bon! D'ailleurs, je n'avais pas...

• Bsissa!

  11 mars 2012 ( #Pâtisseries orientales )

  Je vous présente alors, pour celles qui ne connaissent pas! C'est un met traditionnel Tunisien, mais c'est aussi à peu près la même chose que Tamina pour l'autre partie du Maghreb! On prend plaisir à la faire à l'occasion des naissances et apporte beaucoup...

• Délice sablé choco/orange pour l'anniversaire de Papa!

  12 mars 2012 ( #Gateau d'anniversaire )

  Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de mon Papa! Nous l'avons fêté hier et à cette occasion je lui ai préparé ce gâteau mais TERRIBLE!!! tellement c'était bon! Je sais pas vous, mais d'habitude dans les gros gâteaux ou pâtisserie Française (du commerce...

• Gâteau de couches, pour mon ti neveu! Trop bô!

  10 mars 2012 ( #Gâteau de couches )

  Le 8 Mars dernier, pas seulement journée de la femme ici, mais une Naissance! Et oui, même en ce jour elle a bien travaillé ma soeur! Et je vous annonce, pour celles qui ne me suivent pas sur FB, que je suis tata pour la 13 ème fois!!! Et qui dit donc...

• Pain de mie au lben et sans MAP!

  09 mars 2012 ( #Pain )

  Alors pour mon 1er essai de pain de mie, un résultat pas trop mal, mais peut mieux faire! Chez vous, si vous avez une MAP, n'hésitez pas foncez, à ce qu'il parait elle est parfaite mais à la main, c'est pas pareil, à mon avis niveau temps de repos, ça...

• Feuilleté fourré salé!

  08 mars 2012 ( #Plat )

  Un peu de salé quand même! Une recette super simple et facile à faire! On y fourre un peu tout ce qu'on veut et surtout pratique pour les restes, en plus d'être super bon! J'ai l'habitude d'y mettre du thon et faire des feuilletées comme ici: Chaussons...

• Les Spritz!

  07 mars 2012 ( #Biscuits )

  Voilà une recette dénichée sur le blog de Cécile pour ma participation à son jeu et fêter le 1er anniversaire de son blog! Venez voir c'est par là: Une recette parfaite pour le goûter et qui me rappelle pas mal de souvenirs d'enfance, bah oui je sais...

• Panna Cotta coco/airelles!

  06 mars 2012 ( #Gâteaux )

  Voilà un dessert bien rafraichissant, tout en douceur, relevé par l'acidité des airelles, un bonheur en bouche! Là j'ai utilisé de la crème fraiche pour terminer le pot mais à remplacer, si vous avez, par de la crème liquide. J'ai fait à l'oeil et à la...

• THE gâteau au fromage blanc, pépites choco!!!

  05 mars 2012 ( #Gâteaux )

  Alors là, je vous délivre LA recette de ce gâteau ou cheesecake ou aussi connu sous le nom du gâteau au fromage blanc Alsacien! Une tueriiiiiie! En fait c'est en voyant un gâteau du même genre chez Yasmina, trouvé chez LIlouina pour son concours. Mais...

• Tarte au sucre!

  04 mars 2012 ( #Gâteaux )

  Voici venue ma participation au tour n°58 d'Un tour en cuisine. Mais avant tout, je tiens à vous souhaiter à toutes: Alors cette fois j'ai dû piocher une recette chez Noasette du blog Recettes à gogo. Et c'est Claude la cigogne du blog La cigogne toquée...

• Tarte aux pommes, crème d'amande!

  03 mars 2012 ( #Gâteaux )

  C'est une tarte faite à la va-vite, avant de partir manger à l'extérieur! Allez hop on va voir les cocottes, allias les poules et coqs, le mix de mes enfants lol, chez Papy Mamy! Moi qui aime énormément tout ce qui est frangipane, crème d'amande et je...

• Gâteau croustifondant, aux airelles!

  02 mars 2012 ( #Gâteaux )

  Alors là, quand j'ai vu ce gâteau chez Nani, j'ai tout de suite mis cette recette de côté! En fait, la recette originale se fait avec des cranberries, mais dans mon frigo un pot d'airelles attendait sagement THE recette pour être utilisé! Et là je voit...

• Cocktail sans alcool! +tag!

  29 février 2012 ( #Apéritifs )

  Et pour finir avec les recettes dénichées chez Lilouina, toujours dans le cadre de son jeu, je me suis tournée vers une boisson! Le cocktail sans alcool, si simple mais si bon! Il suffit simplement de remplir un verre de jus d'orange et ajouter doucement...

• Hasselbackpotatis ou pommes de terre à la Suédoise!

  28 février 2012 ( #Plat )

  On continue dans la lancée, avec la 2ème recette de Lilouina que j'ai réalisé dans le cadre de son jeu! Des pommes de terre tranchées, cuites au four pour un maxi effet! -pommes de terre, de même taille si possible -sel, poivre, herbes aromatiques, pour...