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Jeune maman de 4 bout'choux avec pour juste plaisir de partager mes recettes de cuisine orientales et occidentales, rien de bien compliqué, des plats de tous les jours!
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2011-02-18T14:12:00+01:00
Voilà un très bon tajine qui permet de mélanger différents légumes! Il faut: -2 filets d'escalope -1 oignon -1 poivron rouge -1 poivron jaune -2 carottes -quelques choux de bruxelles -1 tomate -quelques pommes de terre -persil -sel, poivre, safran -1...
2011-02-17T17:53:00+01:00
Voilà un plat rapide à ma façon que j'ai préparé pour les enfants et que j'ai aussi beaucoup apprécié. Les m'hamsa sont des petites boules, comme du plomb, de blé dur. -2 filets de colin -1 cuillère de concentré de tomate -1 verre de m'hamsa -sel, poivre...
2011-02-17T14:49:00+01:00
Voici de délicieuses pizzas façonnées en fougasses, plus consistants et terriblement bon! J'ai réalisé pour ça la Pate à pizza rapide habituelle et j'y ai rajouté une cuillère de curcuma. Et pour la farce c'est selon vos envies ou ce que vous avez! J'y...
2011-02-16T13:50:00+01:00
Voici quelques délicieux biscuits à l'origine préparés pour les enfants, en fin de compte le goût m'a fait pensé aux ptits coeurs qu'on achetait avant! Il faut: -200g de beurre -150g de sucre environ -1 sachet sucre vanillé -farine ( à peu près 250g)...
2011-02-15T20:12:00+01:00
En cette journée de mawlid ennabawi charif, ou l'anniversaire de la naissance du prophète Mohamed SalAllah Alleyhi wa Salem voici quelques mets qui se préparent généralement en Tunisie. Aussi pour ma 1ère assida bidha (blanche) je remercie ma belle-soeur...
2011-02-15T08:46:00+01:00
Des chaussons très simples et rapide à faire. -1 pate feuilleté Pour la farce: -1 boite de thon -salata méchouia -olives vertes -5 portions de fromage type kiri -un peu de gruyère rapé -sel et poivre. Mélanger tous les éléments de la farce Etaler la pate...
2011-02-13T10:15:00+01:00
Une version simple et rapide qui donne des biscuits secs et très bons! -400g de farine -1 sachet de levure chimique -1 sachet de sucre vanillé -40g de sucre -1 petit verre d'huile -1 petit verre et demi d'eau -1 bouchon de fleur d'oranger -quelques amande...
2011-02-13T08:20:00+01:00
Pour la pate: -200g de farine environ -2cs de sucre glace -100g de beurre -1 oeuf Mélanger la farine et le sucre glace, ajouter le beurre coupé en dés et l'incorporer à la farine du bout des doigts jusqu'à avoir un effet sablé.Incorporer l'oeuf et mélanger...
2011-02-12T08:32:00+01:00
Il me restait quelques boyaux de mouton au congélateur qui attendaient sagement que je puisse faire de l'osbane, à ma façon vu qu'en principe on introduit du riz dans la farce (et d'autres choses) et là j'ai voulu tester sans, surtout qu'on l'aime dans...
2011-02-10T14:00:00+01:00
Hier c'était bricks chez mamie!!!!! Pour la farce rapide: -1 boite de thon -100g de gruyère rapé -1 cs concentré de tomate -3 oeufs -sel, poivre, curcuma. Mélanger le tout. Prendre quelques feuilles de bricks du commerce. Couper en 4 bandes. Déposer un...
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