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Jeune maman de 4 bout'choux avec pour juste plaisir de partager mes recettes de cuisine orientales et occidentales, rien de bien compliqué, des plats de tous les jours!
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2011-06-14T05:01:00+02:00
Hummm quel bonheur de cueillir de bonnes touta (mûres), cette année il en a poussé beaucoup TbarkAllah, et on en profite bien c'est sûr. Le meilleur étant de les manger sur place sous l'arbre, c'est génial et mes bout'choux l'ont bien compris tous seuls,...
2011-06-12T18:42:00+02:00
Un super bon plat, tout à mettre au four, hyper facile! Tellement pressée par contre que j'en ai oublié de prendre la photo à la sortie du four, j'étais blazée car il était vraiment superbe, tout bien doré, bon allez la prochaine fois que j'en ferais...
2011-06-11T05:19:00+02:00
Alors ça c'est THE pain, celui dont je cherche la recette depuis si longtemps, celui qu'on achetait souvent avant en repartant du marché ou à l'épicerie arabe du coin! Mais on me disait du "pain Italien", c'est sûrement pour ça que je ne trouvais pas,...
2011-06-10T06:35:00+02:00
Un bon couscous de saison avec ces belles fèves!!! -500g couscous grain moyen -1 filet d'huile d'olive -1 poulet hallal -quelques petits oignons frais avec la tige -1 tomate -1càs vombée d'harissa -3càs bombées de concentré de tomate -2 gousses d'ail...
2011-06-09T08:31:00+02:00
Voici une belle quiche bien dorée et ensoleillée!!! -1 pate feuilletée -1 boite de thon -5 oeufs -1 boule de mozzarella -1 poignée de gruyère râpé -sel, poivre, mélange d'épices, curcuma -olives Etaler la pate feuilletée dans un plat allant au four. Mélanger...
2011-06-07T06:56:00+02:00
J'ai le plaisir de vous annoncer que j'ai gagné à 2 concours: Le 1er est celui de l'entrée chaude, organisé par Oumsafiya du forum Cuisine du Monde Orientale des Akhawates. J'avais participé avec mes Cornets et minis tartes salés! Et le 2ème concerne...
2011-06-06T22:02:00+02:00
Voilà un bon plat Tunisien, parfait pour être dégusté l'été et assez rapide, en 1 demi heure c'est prêt!!! Bien diversifié, j'ai fait des boulettes de viande avec mais qui peuvent être remplacé par autre chose voir supprimées hein! Donc commencer par...
2011-06-05T04:57:00+02:00
Voilà de très bons petits salés, autant rapide à faire qu'à manger lol! J'ai utilisé la pate rapide habituelle dans laquelle j'ai rajouté du curcuma et pour la garniture, j'ai mélangé dans un bol; 1càs d'harissa rouge délayée avec un peu d'eau, 1càs de...
2011-06-03T15:44:00+02:00
Allez, de retour avec un peu de salé!!! Voici de délicieuses croquettes en boulettes de riz fourrées à la vache qui rit, un délice!!! Appréciées autant par les petits que les grands!!! Alors là j'ai utilisé du riz qu'il me restait d'un plat de riz en...
2011-06-02T15:08:00+02:00
Je me suis lancée dans la confection des loukoums, et oui je voulais faire quelques chose d'originale à envoyer à Linarayan pour son Swap gourmand! Puis je me suis mise à rechercher une recette des loukoums sur le net, à ma grande déception, je n'ai trouvé...
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