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2011-02-22T18:01:00+01:00

Les gressins.

Publié par val

Voici quelques batonnets dits gressins que je fais de temps à autres avec tout simplement ma pate à Pain habituelle. Ici j'ai ajouté quelques graines de sésame mélangées à la pate au dernier moment. Former quelques batonnets, j'aime les mettre sur la...

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2011-02-22T17:50:00+01:00

Carottes à la tunisienne

Publié par val

Pour cela j'ai fait bouillir dans de l'eau salée 3 carottes épluchées er coupées en rondelles, à peu près 20minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendre. Ecraser à la fourchette et ajouter 1 cuillère à café d'harissa, 1 gousse d'ail hachée, un peu de...

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2011-02-22T09:28:00+01:00

Bricks avec ma pate à brick.

Publié par val

Voici quelques bricks faites avec la Pate à brick justement. Pour la farce j'ai mélangé du thon, harissa, gruyère rapé, câpres, 3oeufs, sel, poivre, curcuma. Déposer un peu de farce sur la moitié inférieure du carré, vers la pointe, et fermer pour former...

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2011-02-22T08:34:00+01:00

Pate à brick

Publié par val

Voici ma recette de pate à brick maison, elle est superbe, bien croustillante même le lendemain!!! Elle est plus épaisse que celle qu'on trouve dans le commerce évidemment mais on l'aime que comme ça et surtout beaucoup beaucoup moins grasse! On dirait...

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2011-02-22T01:05:00+01:00

Ma participation au concours de Pizza

Publié par val

Je remonte ma recette de Pizza façon fougasse pour ma participation au concours de Pizza du blog Le monde de Sarah, le lien de ce dernier se trouve ici link.

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2011-02-22T00:47:00+01:00

1 billet publié = 10 repas

Publié par val

Je fais un copié collé du site immolance link Collecte des 4 et 5 mars 2011 Les vendredi 4 mars et samedi 5 mars prochains, les Restos du Coeur organisent une grande collecte alimentaire. Cette collecte aura lieu partout en France dans vos supermarchés...

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2011-02-21T07:58:00+01:00

Endives garnies

Publié par val

Voici un met qu'on aime beaucoup ici, moi qui n'aime pas trop l'amertume de l'endive, ce mélange m'a réconcilié avec elle! A servir en entrée ou à l'apéro! J'ai tout simplement mélangé un peu d'harissa avec du concentré de tomate, de la mayonnaise, du...

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2011-02-21T07:25:00+01:00

Cake salé

Publié par val

Voilà un délicieux cake rapide à faire et dans lequel on peut mettre ce qu'on veut! J'avais quelques blettes à épuiser, l'odeur qui s'y dégage en coupant le cake à la sortie du four est un peu forte mais au goût pas tant que ça, vraiment très bon! -200g...

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2011-02-20T11:25:00+01:00

Clafoutis pommes/choco

Publié par val

Une recette trouvée dans le dos d'une tablette de chocolat! A la base avec des poires je l'ai faite avec des pommes! -100g de chocolat noir -450 ml de lait -3 oeufs -120g de sucre -50g de farine -3 pommes épluchées coupées en dés. Dans une casserole faire...

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2011-02-18T18:43:00+01:00

Hamburger maison

Publié par val

De délicieux hamburgers faits entièrement maison. La pate est très simple et rapide à faire. J'ai trouvé la recette de la pate express chez Djouza ici link. Moi je l'ai faite à la main! -700g de farine -1 sachet de levure boulanger -200ml de lait -100ml...

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