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2011-05-24T15:44:00+02:00

Panna cotta barb'à papa fraise!

Publié par val

CIMG6700

 

Voici donc la recette de Panna cotta que m'a rédigé ma chère Lina à l'occasion du SWAP!

 

Voilà donc sa recette:

 

CIMG6465

 

Par contre, juste j'ai divisé les proportions sinon ça faisait trop pour nous lol!

Et j'en ai fait une dans une verrine transparente pour vous rendre compte de la belle couleur rosée lol!

 

Donc pour 6 verrines:

-200ml de lait

-200ml de crème liquide

-60g de sucre à barbe à papa fraise

-1 sachet de 2g d'agar agar

 

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.

Mettre à chauffer en remuant, laisser bouillir 1 minute et retirer du feu!

Verser dans les verrines, laisser refroidir et mettre au frais plusieurs heures.

Une fois au frais ça prend assez vite, mais les laisser plus longtemps c'est meilleur!!!

 

Et décorer d'une fraise!!!

 

Merci LINA!!!! un délice avec cette arôme!!!!

 

CIMG6701

CIMG6702

CIMG6711

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commentaires

oumsheerazade 30/05/2011 16:22


sublime panna cotta super sa donne trop envie


Linaryan 26/05/2011 14:38


ahhhhhhh superbe !!! je suis trop contente que cette recette t'es plu ma chérie


oumyval 10/06/2011 17:23



encore merci, bisous!!!



Isma2 25/05/2011 21:13


trop belle ta pannacotta et avec ce goût qui rappelle l'enfance, mmmmmmmm ! bisous


Loulou 25/05/2011 20:14


oooh tes photos sont magnifiques !!
bravo !


yas67 25/05/2011 12:52


oh magnifique ta panna cotta!ca devait etre bon!!
bisous


nadia 25/05/2011 12:09


Superbe cette pana cotta. Bis ***


silvi 24/05/2011 22:07


hummmm bravo val elles sont sublimes ces verinnes !

bonne soirée


Leila 24/05/2011 19:53


mmmm ça à l'air bon!
c'est quoi le sucre à la barba papa à la fraise? du sucre au goût fraise?
merci
Leila


oumyval 10/06/2011 17:18



désolé pour le retard :/  en fait c'est du sucre qui est à utiliser surtout pour faire ses barbes à papa maison, il se vend des petites machines dans le commerce, mais tu peux très bien
l'utiliser dans des recettes, en effet c'est juste du sucre mais assez fin arômatisé à la fraise!


Bon week-end ;))



aurore 24/05/2011 18:45


superbe ta panna cotta!! on t'as donnée une bonne recette et original! bises


Severine 24/05/2011 17:45


Hummmm une panna cotta originale!!!
Bizzzz ma belle


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