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2012-01-29T12:23:00+01:00

Mon délice spécial blog'anniversaire!

Publié par Oumy Val

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Et bien voilà qui dit anniversaire, même pour le blog hein, dit gâteau!

Vite fait bien fait, j'ai improvisé un délice facile et surtout rapide à faire que je me suis dépêché d'élaborer hier, en fin d'apres-midi!

J'ai voulu faire un truc sans cuisson, avec des spéculoos et du chocolat, hummmmm tout un programme lol!

Alors on fait chauffer les neurones hihi, on se rappelle de quelques recettes déjà faites et qui ont plu et on fait un mix!

Et voilà ce que ça donne, un genre de cheesecake sans cuisson au chocolat, bien sûr!

 

Pour la base:

-200g de spéculoos

-50g de beurre

 

Pour la garniture:

-20cl de crème liquide

-200g de chocolat noir

-4 càs de cacao en poudre sucré (type nesquick)

-200g de fromage à tartiner nature

(je prend le tout simple et pas cher de Auchan, j'imagine que c'est l'équivalent du Philadelphia, pour moi c'est le meilleur, il est parfait pour tout!)

-2 càs de sucre en poudre

 

Commencer par la base.

Réduire en poudre, pour moi au mehrès ou pilon, les spéculoos.

Fondre le beurre et mélanger le tout.

Disposer le mélange au fond d'un moule, type cadre pâtissier.

Bien tasser et réserver au frais.

 

Pour la garniture.

Porter à ebullition la crème dans une petite casserole.

Casser le chocolat en morceaux et y verser la crème bien chaude.

Bien mélanger, que le chocolat soit bien fondu.

Ajouter le cacao et mélanger, afin d'épaissir un peu le tout.

Incorporer alors le fromage et bien mélanger.

Ajouter le sucre.

 

Verser cette préparation sur le fond biscuité, bien étaler.

Réserver au frais, une nuit c'est meilleur.

 

Pour la déco, c'est du chocolat blanc.

 

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commentaires

Oum Yacine 29/01/2012 23:58

un très joli gâteau personnaliser!!!
bisous val et bonne continuation et longue vie a ton blog bonne nuits

val 30/01/2012 11:02



merciiiiiii



Aurore 29/01/2012 23:41

Bon blog anniv' alors ^^ il est super ton gâteau, vraiment délicieux! biz.

val 30/01/2012 11:01



merci, biz!



Silvi 29/01/2012 22:32

miam miam ! bises !

val 30/01/2012 11:01



merci, biz!



Patchouka 29/01/2012 22:28

terriblement gourmand !!! j'adore !!!
bizzzz

val 30/01/2012 11:00



oh oui!!!!!



oumifirdaws 29/01/2012 20:30

un beau gâteau d'anniversaire!!bisous

val 30/01/2012 11:00



encore merci!



dalila 29/01/2012 19:12

bonne anniversaire ma belle enfin à ton blog loll
ton gâteau miam mia
bizzzz

val 30/01/2012 11:00



lol, merciiii



ratiba 29/01/2012 19:03

ET bein ça mérite bravo et longue vie au blog bisous

val 30/01/2012 10:59



merci Ratiba!



christine81 29/01/2012 18:48

joyeux anniversaire pour ton blog, je veux bien une petite part !!lol! longue vie:)

val 30/01/2012 10:58



sert-toi avec plaisir, merci bien!



Amélie 29/01/2012 14:50

Bon anniversaire à ton blog !!!! Je suis souhaite une très très longue vie ! :))
Et à l'occasion tu nous as fait une véritable tuerie !!!!
Bonne après midi, bisous

val 30/01/2012 10:57



merci beaucoup, très gentil!



uneliyaasdebonneschoses 29/01/2012 14:33

waouh superbe!!!je peux avoir un bout please????bisous

val 30/01/2012 10:57



heuuuu je sais pas hein, gourmandise quand tu nous tiens lol!



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