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2011-03-20T17:07:00+01:00

Mchawcha

Publié par val

CIMG5298

 

Alors là je vous présente, pour celles qui ne connaitraient pas! un plat traditionnel Algérien, la recette varie apparemment suivant les régions, et c'est Rachida du fabuleux blog http://www.demacuisine.net/ et surtout la créatrice, comme je l'ai déjà cité sur un autre article, du forum http://recette-du-maghreb.superforum.fr/forum.

logo forum

 

Pour sa recette de la mchawcha en étapes c'est par là sur son blog link

 

Donc pour une petite:

 

-5 oeufs

-1 pincée de sel

-1càs de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-1càs d'huile

 

Battre les oeufs au fouet électrique avec le sel, jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.

Ajouter la farine, la levure et l'huile puis mélanger.

Faire chauffer une petite casserole avec un peu d'huile et verser la préparation.

Couvrir et laisser cuire doucement à feu doux, ça gonfle et pour moi ça a même touché le couvercle lol!

Une fois que vous voyez les bords qui commencent à dorer, laisser le couvercle dessus et retourner la casserole d'un coup, mettre à cuire légèrement l'autre face.

 

Nombreux la déguste servie avec du miel par-dessus, nous on l'a mangé salé avec de l'harissaaaaaaaaa bien sûr ;)))))) pour le clin d'oeil Tunisien!!!!!

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commentaires

Rachida 24/03/2011 15:19


wooooow!!! super, tu l'as réussi, bravo et merci pour ce partage, bsahtek


oumyval 25/03/2011 23:41



merci à toi Rachida!!!



Yasminenass 21/03/2011 14:31


Je connais aussi c'est un délice, bien réussi.


oumyval 21/03/2011 16:04



oui, merci beaucoup!!!



oum yasmine 21/03/2011 09:04


ourthi la honte je viens de me rendre compte que je ne t'est pas mise dans mes liens favoris je rectifie de suite a bientot


oumyval 21/03/2011 15:38



ohhh pas grave oukhty, merciiiii ;)))) ben idem pour moi lol, ça y est rectifié hihi!!!!



oum yasmine 21/03/2011 09:03


hummm un delice que tu as superbement reussi masha allah je te felicite ourthi je te souhaite une agreable journée


oumyval 21/03/2011 15:37



merci tu me fais plaisir, bonne journée!!!



Isma2 21/03/2011 08:59


Elle est très jolie ! belle journée, bisous


oumyval 21/03/2011 15:37



merci, à toi aussi, biz



Gaëlle B 21/03/2011 07:08


Magnifique, félicitation!!! Il faudrait que je teste!!! merci et bonne journée... byzzzz


oumyval 21/03/2011 15:37



merci,oui essaye c'est facile, biz!!



Miss Miamm 21/03/2011 07:07


J'ai vu cette recette sur plusieurs blogs mais j'avoue que je ne connaissais pas !

En tous les cas, ça a l'air délicieux !!

Bises et bonne journée


oumyval 21/03/2011 15:36



merci, vraiment à tester et à revisiter aussi ;)



llysa 20/03/2011 18:20


wouaw!!! t'as bien réussi bravo!!! mais tu dis que t'as mangé ça avec de l'harissa????? ben !!! bisous


oumyval 21/03/2011 15:35



merciii, oui en version salé LOL!!!!



Linaryan 20/03/2011 17:49


C'est trop bon !

bravo c'est sublime


oumyval 21/03/2011 15:18



merci c'est vrai que c'est bon!!!!



oum mouncifrayan 20/03/2011 17:38


grand bravo pour ta réalisation val! elle est parfaite!


oumyval 21/03/2011 15:18



merciiii



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