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2011-03-20T17:07:00+01:00

Mchawcha

Publié par val

CIMG5298

 

Alors là je vous présente, pour celles qui ne connaitraient pas! un plat traditionnel Algérien, la recette varie apparemment suivant les régions, et c'est Rachida du fabuleux blog http://www.demacuisine.net/ et surtout la créatrice, comme je l'ai déjà cité sur un autre article, du forum http://recette-du-maghreb.superforum.fr/forum.

logo forum

 

Pour sa recette de la mchawcha en étapes c'est par là sur son blog link

 

Donc pour une petite:

 

-5 oeufs

-1 pincée de sel

-1càs de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-1càs d'huile

 

Battre les oeufs au fouet électrique avec le sel, jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.

Ajouter la farine, la levure et l'huile puis mélanger.

Faire chauffer une petite casserole avec un peu d'huile et verser la préparation.

Couvrir et laisser cuire doucement à feu doux, ça gonfle et pour moi ça a même touché le couvercle lol!

Une fois que vous voyez les bords qui commencent à dorer, laisser le couvercle dessus et retourner la casserole d'un coup, mettre à cuire légèrement l'autre face.

 

Nombreux la déguste servie avec du miel par-dessus, nous on l'a mangé salé avec de l'harissaaaaaaaaa bien sûr ;)))))) pour le clin d'oeil Tunisien!!!!!

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CIMG5293

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires
R
Rachida
24/03/2011 15:19
<br /> wooooow!!! super, tu l'as réussi, bravo et merci pour ce partage, bsahtek<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumyval
25/03/2011 23:41
<br /> <br /> merci à toi Rachida!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Yasminenass
21/03/2011 14:31
<br /> Je connais aussi c'est un délice, bien réussi.<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumyval
21/03/2011 16:04
<br /> <br /> oui, merci beaucoup!!!<br /> <br /> <br /> <br />
O
oum yasmine
21/03/2011 09:04
<br /> ourthi la honte je viens de me rendre compte que je ne t'est pas mise dans mes liens favoris je rectifie de suite a bientot<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumyval
21/03/2011 15:38
<br /> <br /> ohhh pas grave oukhty, merciiiii ;)))) ben idem pour moi lol, ça y est rectifié hihi!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
O
oum yasmine
21/03/2011 09:03
<br /> hummm un delice que tu as superbement reussi masha allah je te felicite ourthi je te souhaite une agreable journée<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumyval
21/03/2011 15:37
<br /> <br /> merci tu me fais plaisir, bonne journée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
I
Isma2
21/03/2011 08:59
<br /> Elle est très jolie ! belle journée, bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumyval
21/03/2011 15:37
<br /> <br /> merci, à toi aussi, biz<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gaëlle B
21/03/2011 07:08
<br /> Magnifique, félicitation!!! Il faudrait que je teste!!! merci et bonne journée... byzzzz<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumyval
21/03/2011 15:37
<br /> <br /> merci,oui essaye c'est facile, biz!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Miamm
21/03/2011 07:07
<br /> J'ai vu cette recette sur plusieurs blogs mais j'avoue que je ne connaissais pas !<br /> <br /> En tous les cas, ça a l'air délicieux !!<br /> <br /> Bises et bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumyval
21/03/2011 15:36
<br /> <br /> merci, vraiment à tester et à revisiter aussi ;)<br /> <br /> <br /> <br />
L
llysa
20/03/2011 18:20
<br /> wouaw!!! t'as bien réussi bravo!!! mais tu dis que t'as mangé ça avec de l'harissa????? ben !!! bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumyval
21/03/2011 15:35
<br /> <br /> merciii, oui en version salé LOL!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Linaryan
20/03/2011 17:49
<br /> C'est trop bon !<br /> <br /> bravo c'est sublime<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumyval
21/03/2011 15:18
<br /> <br /> merci c'est vrai que c'est bon!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
O
oum mouncifrayan
20/03/2011 17:38
<br /> grand bravo pour ta réalisation val! elle est parfaite!<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumyval
21/03/2011 15:18
<br /> <br /> merciiii<br /> <br /> <br /> <br />

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