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2012-03-07T06:14:00+01:00

Les Spritz!

Publié par Oumy Val

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Voilà une recette dénichée sur le blog de Cécile pour ma participation à son jeu et fêter le 1er anniversaire de son blog!

Venez voir c'est par là:

http://img.over-blog.com/300x263/4/31/89/89/22.12.11/Concours-1-an-Au-fil-de-mes-recettes.jpg

Une recette parfaite pour le goûter et qui me rappelle pas mal de souvenirs d'enfance, bah oui je sais pas vous mais moi j'en mangeais souvent, ce côté sablonneux et ce chocolat, hummm, un délice!

Et là on retombe en enfance, surtout quand j'ai commencé à les plonger dans le chocolat, tip top, on dirait les vrais hihi!

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Pour environ 50 biscuits (suivant la taille):

-175g de beurre mou

-125g de sucre

-1 sachet de sucre vanillé

-1 pincée de sel

-1 oeuf

-250g de farine

-60 g de poudre d'amandes

Bien travailler le beurre mou en pommade dans un saladier à l'aide d'une fourchette.

Ajouter les sucres et le sel et mélanger.

Ajouter ensuite l'oeuf et continuer à bien mélanger.

Incorporer la farine puis la poudre d'amandes.

On obtient une belle pâte lisse et homogène.

Déposer un peu de préparation dans une poche à douille (cannelée) et former les spritz, en cercle en partant du centre ou en zigzag ou autres!

Disposer directement sur une plaque allant au four chemisée de papier cuisson.

Faire cuire au four à 180° pour 10minutes, ne pas laisser brunir!

Faire fondre quelques carrés de chocolat avec un peu de beurre puis ajouter un peu de lait.

Tremper un côté dans le chocolat, on peut aussi très bien faire des va et vient à l'aide d'une seringue.

Laisser sécher sur une grille.

J'ai mis quelques minutes au frigo pour que le chocolat sèche plus vite, bah oui il faut satisfaire rapidement mes p'tits gourmands hihi et pour pas qu'ils en mettent partout aussi lol!

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Et avec cette recette, j'en profite pour participer aussi, à la dernière minute, on lâche pas les bonnes habitudes lol, au concours de Neness sur le thème du goûter!

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commentaires

Maki 10/03/2012 15:32

j'adore ces gateaux !! Tes photos donnent faim!

je viens de creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/

Ma cabane aux Délices 08/03/2012 22:22

Ils sont magnifiques !!! ça me rappelle également mon enfance !!! bises

Ma boîte de Saveurs 08/03/2012 19:16

Salam 'alaykum oukhti alors voila j'ai fait ta recette cette apres midi oui j'ai pas trainé !!! lol une tuerie !!!!!! Baraka lahu fiki pour ce partage la recette est parfaite ! BISOUS

BoopCook 08/03/2012 07:59

ils sont très beaux dit donc ! ;)

Mousse 08/03/2012 07:56

Bonjour ma douce,
Je te souhaite une bonne journée, bisous.

silvi 08/03/2012 00:11

trop bon avec le café , merci val, bisous :)

Samar 07/03/2012 22:27

Comme on dit 2 valent mieux qu'1 hehehe, bonne chance ma belle pour les 2 concours :) il faut participer a un max pour en avoir au moins 1 :) ils sont super beaux et bien reussi !! bonne chance ma
belle !!
Bonne soiree
Bizzzz

flower63 07/03/2012 22:19

Tes biscuits sont mes préférés , bravo !!!
Bises !

NICOLE PASSIONS 07/03/2012 21:01

comme ils sont beaux et certainement délicieux
Bisoussssssssssssssssssss

Une quiche en cuisine 07/03/2012 20:10

Qu'ils sont beaux ! Belle réussite :-)

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