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2011-04-08T12:57:00+02:00

Les churros!

Publié par val

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Salam aleykoum!

 

Voilà la recette des churros, ultra simple et facile à faire!

 

Alors en fait la recette est simplement composée de farine et d'eau, donc il faut la même quantité des 2 ingrédients, là pour obtenir une petite quantité:

 

-300g de farine

-300ml d'eau

-1 pincée de sel

-1 bouchon de fleur d'oranger

 

Faire bouillir l'eau dans une casserole avec le sel et la fleur d'oranger.

Mettre la farine dans un saladier et verser l'eau bouillante sur la farine et bien mélanger avec une cuillère en bois.

On obtient une pate très épaisse et homogène, sinon rajouter un peu d'eau, bouillante toujours.

Laisser refroidir complètement.

 

Déposer de la pate dans la poche à douille, ou encore plus facile si vous possédez l'appareil!

Et former les churros avec l'appareil au dessus d'un bain de friture chaud!

 

Laisser cuire jusqu'à dorure en les retournant.

Egoutter et plonger directement dans le sucre.

Vous pouvez aussi les égoutter dans du papier absorbant et les plonger au moment de déguster dans du nutella!

 

Déguster encore chaud sinon ça risque de perdre leur croquant et de ramollir par la suite!

 

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commentaires

yummyfood 13/04/2011 16:08


j'adoooooooore. On en vedait souvent au maroc, mais là ils se font de plus en plus rare. Merci pour la recette


val 15/04/2011 12:14



ah c'est mieux de les faire soi-même, avec plaisir!!



Azura 09/04/2011 21:12


Mes enfants aiment bcp, merci du partage c'est trés bon :)


val 10/04/2011 09:34



super, contente que ça te plaise et n'hésite pas toujours si tu veux que je publie encore tes essais hein, biz!!!



oumleena 09/04/2011 08:09


alors là je peux que saliver, je suis espagnole et les churros j'aime trooop ca! bravo sont tres beaux les tiens


val 10/04/2011 09:30



merciiii, bonne journée!!!



souhila 08/04/2011 19:58


Tres bonne recette bravo !!
Bisous **


val 10/04/2011 09:30



merci, biz!!



Fahed et Samir 08/04/2011 18:32


Excellent l'idée de la poche à douilles! Je n'y avais jamais pensé. J'ai toujours voulu essayer les churros mais n'ayant pas l'appareil, j'avais laissé tomber...comment ne pas avoir penser à la
poche a douille plus tot..!!


val 10/04/2011 09:29



oui ça aide mais faut quand même bien forcé, merci!



Popasan 08/04/2011 18:27


Splendides ces churros!!! ^^


val 10/04/2011 09:28



merci!!!



sigrid 08/04/2011 17:17


trop bon comment resister bonne fin de journée


val 10/04/2011 09:28



c'est clair, merci et bonne journée!



les-voyages-de-gridelle 08/04/2011 16:09


j'adoooore les churros! et les tiens en plus sont magnifiques!! j'en ai enviiiiiie!!!!


val 10/04/2011 09:27



merci beaucoup, bonne journée!



Linaryan 08/04/2011 14:40


c'est trop bonnnnnnnnn !!!!


val 10/04/2011 09:26



c'est clair!!!!



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