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2011-03-01T09:39:00+01:00

gateau poire choco amandes

Publié par val

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Non seulement d'être joli, franchement un pur délice ce gateau, j'ai improvisé au fur et à mesure et j'aime quand je sais pas ce que ça va donner, à mes risques et périls lol, et là franchement pas déçue du tout!!!

 

Aussi c'est ma participation au concours d'un merveilleux forum que j'ai découvert récemment grâce au blog de lilouina qui s'intitule P'tits bonheurs pâtissiers link .

 

-1 brique de 20cl de crème liquide entière

-2 oeufs

-100g de sucre

-250g de farine

-1 grosse poire

-100g de chocolat aux noisettes

-amandes effilées

 

Battre au fouet à la main la crème liquide jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement mousseuse.

Ajouter les oeufs entiers et continuer à battre, puis le sucre.

Ensuite verser petit à petit la farine et bien mélanger.

Couper la poire épépinée en dés (réserver un quart pour le décor) et réduire le chocolat en pépites.

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Mélanger le tout et verser dans un moule beurré et fariné.

Couper le quart restant de poire en fines lamelles, les déposer sur la pate, parsemer d'amandes effilées tout autour et déposer une cuillère de chocolat en poudre au centre.

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Faire cuire au four préchauffé à 180° (en fait j'ai fait 20 minutes à 180°, puis à peu près 10 minutes à 210° et enfin j'ai fait dorer le dessus environ 10 minutes).

Même chaud ça se démoule bien!

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commentaires

Oum-Lila 04/03/2011 15:57


wahou troppppppp belle ta tarte!!!


val 04/03/2011 20:23



merciiiiiii mais c'est un gatoooooooo, looool



géranium 02/03/2011 11:18


Hmmm, un gâteau bien appétissant, bien décoré et bien . Bravoprésenté


val 02/03/2011 14:22



Merci et bonne journée!



oum mouncifrayan 02/03/2011 08:25


jolie présentation val! bravo


val 02/03/2011 08:54



Merci, bisous



loubnakitchenette.over-blog.com 02/03/2011 06:53


il parait tres bon à noter surement ma chère.bisou et bonne journée


val 02/03/2011 08:55



oui vraiment bon, merci à toi aussi!



Soulef amour de cuisine 02/03/2011 00:42


ca doit etre delicieux
merci pour cette recette
bisous


val 02/03/2011 08:55



merci, bisous, bonne journée



linda 01/03/2011 22:30


elle est réellement superbe j'adore bonne chance bizzz


val 01/03/2011 23:50



merci linda! bizou



Lilouina 01/03/2011 19:03


très beau !!! je l'a vue sur le forum ;o)


val 01/03/2011 23:50



merci, biz!



Linaryan 01/03/2011 15:08


Wahouuuuuu comme elle est jolie ta tarte !
un vrai delice


val 01/03/2011 23:49



Linaaaa, merci mais c'est pas une tarte loooool, on y croirait MDR!!!



oum yasmine 01/03/2011 14:43


quel magnifique gateau une belle reussite bravo j'en profite pour t'inviter a rejoindre ma communautée A NOS CAKES!!! en esperant te compter parmis nous je te souhaite une agréable journée !!


val 01/03/2011 23:48



merci oum yasmine, je rejoinds ta communauté avec grand plaisir!!! biz



chesapeake 01/03/2011 13:16


superbe ce gateau!!


val 01/03/2011 23:45



merci ;)



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