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2012-03-14T05:47:00+01:00

Gâteau au chocolat et lben!

Publié par val

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Un gâteau incroyablement moelleux!

Il ne contient pas de chocolat, comme son nom l'indique mais juste du cacao, avec un goût EXTRA!

J'ai pu voir cette recette chez 3 amies et blogueuses que j'apprécie énormément autant pour la qualité de leurs recettes mais aussi pour leur sympathie, elles font parties de mes préférées depuis le début et même bien avant que je bloggue! Enormes bisous à toutes les 3!

J'ai nommé: -Ratiba de Les recettes de Ratiba, chez qui la recette m'a tilté en premier!

  -Soulef d' Amour de cuisine, chez qui j'ai eu confirmation dans mon envie!

  -Melissami de Couscous et Puddings, chez qui tout a commencé, c'est SA recette originale, dans laquelle les ingrédients sont doublés et qu'elle utilise pour les gros gâteaux, type anniversaire!

Un grand merci les filles!

-240g de farine

-1cc de bicarbonate de soude

-1cc de levure chimique

-2càs et demi de cacao en poudre

-220g de sucre

-90g de beurre fondu

-300ml de babeurre, ou l'ben ou lait ribot

Commencer par tamiser la farine, au dessus d'un grand saladier, avec le bicarbonate, la levure et la cacao.

Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

Verser alors le lben et continuer à mélanger le tout énergiquement jusqu'à disparition des grumeaux.

Beurrer et fariner un moule à manqué ou autre.

Disposer la préparation dedans.

Faire cuire au four préchauffé à 180° pour environ 25minutes m'ont suffit.

Tester avec un pic en bois ou brochette, il doit ressortir sec!

Laisser reposer dans le moule 15 minutes et démouler.

Laisser refroidir complètement sur une grille.

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J'ai servi avec la crème caramel!

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commentaires

nedjma 15/03/2012 15:31

c'est the gateau bien gourmand je note!!!!
bisous

Culinaire Amoula 15/03/2012 03:07

Mmmm vraiment ça a l'air délicieux!! Bonne nuit.

Soulef amour de cuisine 14/03/2012 23:49

tu as fait un tres bon choix ma chere, et il est sublime

Au coeur des petits Délices! 14/03/2012 22:57

Ohhhh, Elben , j'adore çà !!! On en fait une sacré conso à la maison (surtout moi !) Il est super ton gâteau Val , tu sais que j'y pensais un jour ! et puis y a tant de choses à faire que .......
!!! Bisous *Séverine*

val 15/03/2012 10:14



oh je te comprend très bien, c'est pareil ici ;) biz!



mes inspirations culinaires 14/03/2012 22:37

mmmm un vrai regal ce gateau au chocolat et lben, je n'y ai jamais goute !!! ca doit etre super bon
Bizzzz

val 15/03/2012 10:15



merci, vraiment à tester, le lben donne un moelleux incomparable ;)



Patchouka 14/03/2012 20:40

hummmmmmmmmmm le bon gâteau ...

Cuisinons En Couleurs 14/03/2012 17:57

Miam miam!! délicieux

lou 14/03/2012 17:12

avec toutes tes recettes il est bien difficile de ne pas craquer !! belle fin de journée, bises Lou

silvi 14/03/2012 16:29

hummm magnifique ,j'y penserais quand j'aurais du leben inchallah, merci val :) bisous

zazouchocolat 14/03/2012 14:41

Superbe: Je comprends que tu n'aies pas résisté!!! Bises.

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