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2011-06-03T15:44:00+02:00

Croquettes de riz au fromage!

Publié par val

CIMG6857

 

Allez, de retour avec un peu de salé!!!

 

Voici de délicieuses croquettes en boulettes de riz fourrées à la vache qui rit, un délice!!!

Appréciées autant par les petits que les grands!!!

 

Alors là j'ai utilisé du riz qu'il me restait d'un plat de riz en sauce et j'ai voulu le recyclé en autre chose, surtout depuis que la recette vu chez Melissami m'a tapé dans l'oeil.

Il fallait que je la fasse, vraiment tentante et voilà, pas déçue du tout!!!

 

Donc, allez voir sur son superbe blog: Couscous et Puddings pour la recette, qui lui vient de sa copine aussi lol!

 

-riz bien cuit

-vache qui rit (ou un autre fromage hein, la mozzarella ça doit être super!!!)

-1 oeuf

-chapelure

-bain d'huile

 

Donc, comme dit plus haut, mon riz était déjà cuit, là façon pilaf (1 volume de riz avec 1 volume et demi d'eau, voire plus) avec de l'harissa, concentré de tomate, curcuma, sel, poivre.

Une fois refroidi ou tiédi, prendre une boulette, déposer un peu de fromage (moi j'ai coupé la vache qui rit en 3 à chaque fois) au centre et refermer en formant une boule.

Rouler dansd l'oeuf battu puis dans la chapelure.

Faire frire dans un bain d'huile chaud jusqu'à dorure.

 

Et voilà, régalez-vous!!!!

 

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commentaires

CuisineStyle 09/06/2011 23:51


j'aime bcp!
Carmen.


Miss Miamm 07/06/2011 07:21


Miammmmmmmmmmm ça doit être délicieux !!

Bises et bonne journée


silvi 04/06/2011 21:39


ils sont magnifiques val !bravo


oumsheerazade 04/06/2011 20:40


hummmmmm un pur delice a tester au plus vite enorme bisous


recettedumonde 04/06/2011 19:35


Génial ! en plus elles sont vraiment parfaite , la couleur et la forme sont parfaite bravo miam miam !!!!! bisous bisous


souhila 04/06/2011 13:47


C'est Avec un beau soleil et une belle brise printaniére que je passe te dire bonne journée !!
**BISOUS**


c'est un délice je présume !!


oum mouncifrayan 04/06/2011 13:46


très délicieux ça! merci pour la recette!
bisous


Drissia 04/06/2011 13:45


waww elles sont magnifiques,bravo!!
Bon week end!!


uneliyaasdebonneschoses 04/06/2011 11:24


rooh c´est trop gourmand!!
avec de la vache qui rigole!!
bisous bon week end!


Radia-recettes gourmandes 04/06/2011 10:13


tres appétissant, bonne recette, bravo.


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