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2011-07-03T18:49:00+02:00

Crèpes façon lasagnes, au thon!

Publié par val

CIMG7259

 

Voici une bonne façon d'utiliser les crèpes en cuisine, autrement que fourrées!

Ici on aime beaucoup cette façon là, vraiment un délice, voilà même la seule part que j'ai pu sauver pour prendre une photo lol, avant même qu'elle soit engloutie hihi!!!

 

Pour la pate à crêpes (désolé je n'ai pas de doses exactes, je l'ai faite à l'oeil)

on obtient environ 20 crèpes:

 

-3 oeufs

-environ 1/2 litre de lait

-1càs d'huile d'olive

-1cc de sel

-1cc de curcuma

-environ 250g de farine

 

Mettre les ingrédients dans l'ordre dans un saladier tout en mélangeant bien entre chaques et bien fouetter à la fin pour faire disparaitre les grumeaux.

Laisser reposer un peu avant utilisation et faire cuire dans une crépière sans l'huiler.

 

Pour la garniture:

 

-1 bonne càs d'harissa + 1 tasse d'eau pour délayer

-2 bonnes càs de concentré de tomates

-1 boite de thon

-sel, poivre

-persil ciselé

 

Mélanger le tout, tout simplement!

 

Dans un moule rond, déposer des crèpes en les chevauchant ( j'en ai utilisé 5) et combler les trous.

Etaler la moitié de la garniture sur toute la surface et saupoudrer un peu de parmesan (ou autre fromage) râpé.

Déposer d'autres crèpes par-dessus, comme pour la base, tout en chevauchant ( j'en ai mis 4).

Et étaler l'autre moitié de garniture + parmesan râpé.

Finir par d'autres crèpes ( encore 4), là j'ai versé un petit peu d'eau dans le bol de garniture en raclant le fond de sauce, je l'ai versé par dessus les crèpes, puis saupoudrer de parmesan et un filet d'huile d'olive.

Mettre à cuire au four préchauffé à 180° pour 20 minutes environ.

 

Et voilà un plat très simple, rapide et surtout trèèèès bon!!!!

 

CIMG7262

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commentaires

leïla 17/07/2011 13:21


Hum c'est trop une bonne idée de préparer les crèpes de cette façon!!!


Oranie 08/07/2011 20:27


Original cette recette, j'aime beaucoup, biz


oumifirdaws 07/07/2011 14:50


génial cette recette ça a l'air d'être un pur délice gros bisous


les-voyages-de-gridelle 04/07/2011 16:32


j'en veux!!!!!!!!


souhila 04/07/2011 15:30


Un petit passage rapide pour te souhaiter une bonne journée avant de sortir ^^
**BISOUS**


Rachida 04/07/2011 13:44


HUUUM!!! ça à l'air bien bon, j'adore et bravo


Azura 04/07/2011 13:30


Trés belle idée merci !


Pauline 04/07/2011 12:15


Huuuummmm, superbe!!! ^^


la gourmande 04/07/2011 09:29


salem alaykoum
hummm magnifique recette j'adore l'idée
bisous


oumleena 03/07/2011 22:40


super original !!! merci, ca depanne en plus quand on a plus de feuilles de lasagnes !!!!


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