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2011-04-05T09:10:00+02:00

Cookies noix de coco et pépites de chocolat

Publié par val

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Salam alikoum, boujour!

 

Comme ils sont bons ces cookies!!!!

A la fois croquant mais aussi le côté sablé grace à la noix de coco!

Ca faisait un moment que j'en n'avait plus fait, pourquoi? Ah oui maintenant je sais, à la vue des miettes que me font mes petits, ou à peine le biscuit tombé par terre .

Mais qu'est-ce-que c'est bon!!!!

 

Alors pour 2 fournées:

désolé c'est du à peu près, vu que je fais à l'oeil!

 

-100g de beurre

-60g de sucre

-1 oeuf

-100g de noix de coco râpée

-150g de farine

-1demi sachet de levure chimique (mon sachet fait 13g)

-chocolat en pépites

 

Battre le beurre à la fourchette pour le rendre crémeux, ajouter le sucre et bien mélanger.

Déposer l'oeuf et mélanger.

Verser la noix de coco, mélanger.

Puis au tour de la farine et la levure mélangées ensemble au préalable.

Bien mélanger le tout, on obtient une pate homogène collante.

Ajouter alors le chocolat noir réduit en pépites.

 

Déposer des petits tas à l'aide de 2 cuillères sur du papier cuisson et les aplatir légèrement avec une fourchette.

Mettre à cuire au four préchauffé à 180° pour environ 15 minutes jusqu'à dorure.

A la sortie, les cookies sont un peu mous, les laisser refroidir.

 

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Voir les commentaires

commentaires

bigmumy 07/04/2011 09:23


Ils sont super beaux et bien gourmands, j'aime beaucoup


val 10/04/2011 09:20



merci merci!!!



ratiba 05/04/2011 23:04


hummmmmm magnifique cookies bravo


val 10/04/2011 09:08



merciiii, biz


 


 



cheznaima.over-blog.com 05/04/2011 22:31


mmmmmmmmmmm tes cookies me tentent ils accompagnent merveilleusement ma tasse de café
bisous val
naima


val 10/04/2011 09:08



ahhh sert-toi ma chère avec plaisir!!! biz



omreda.over-blog.fr 05/04/2011 19:44


il sont magnifique tes cookies.lah ye3tik saha hbiba.bisouus


val 10/04/2011 09:06



aïch oukhty, biz!!



drissia 05/04/2011 18:31


ils sont superbes,moi qui adore la noix de coco,c'est pour moi ça....
Bises et Bonne soirée!!


val 10/04/2011 09:06



sert-toi ma chère, merciii!



Philou - Un Cuisinier chez Vous 05/04/2011 18:19


Chez moi aussi, c'est cookies cet après-midi. Les tiens sont particulièrement réussis !!


val 10/04/2011 09:05



merci



Gaëlle B 05/04/2011 17:02


On fait un petit échange? 2cookies contre 1 thondronette? bisous


oum mouncifrayan 05/04/2011 14:24


j'adore les noix de coco, merci


val 10/04/2011 09:05



moi aussi, je suis dans ma période lol



linaryan 05/04/2011 12:15


coco et choco je suis acroooooooooooo


val 10/04/2011 09:04



loool



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