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2011-05-25T06:34:00+02:00

Cocotte tout chocolat!

Publié par val

CIMG6485

 

Voici une autre recette de fondant tirée du livre "à chacun sa petite cocotte", édition Marabout.

Celui que m'a offert Lina a l'occasion du swap et aussi pour tester ses belles cocottes!

 

Rien a dire, c'était super bon!!!

 

Pour 6 cocottes:

-200g de chocolat noir

-125g de beurre + 50g pour les cocottes

-60g de farine

-20g de fécule de pomme de terre ( j'ai mis de la maïzena)

-20g de cacao en poudre

-125g de sucre en poudre

-3 oeufs

 

Casser le chocolat en morceaux et faire fondre au bain marie avec le beurre.

 

Dans un petit bol, mélanger la farine, la maïzena et le cacao.

Verser le sucre sur le chocolat fondu puis ajouter les oeufs et mélanger au fouet énergiquement.

Y incorporer ensuite le mélange sec, farine-cacao.

Mélanger bien pour avoir une pate homogène.

 

Beurrer généreusement les cocottes si nécessaire.

Répartir la préparation et mettre au frigo au moins 30minutes.

 

Mettre à cuire les cocottes au four préchauffé à 200° pour 7à 8 minutes, perso j'ai dû laisser bien 15minutes pour faire cet effet gateau autour et garder le coulant au milieu.

 

Déguster sans attendre!

 

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commentaires

jiji 12/06/2011 00:25


tes cocottes sont à tommmbberrr, tu as dû te régaler


Asmaa (Oum-Nahéde) 02/06/2011 16:09


trop bien reussi mach'allah, ça a l'air bien moelleux et le chocolat coulant waw c'est le top! j'adoooooore!!
bisou


oumsheerazade 30/05/2011 16:20


je suis bouche bée magnifique bisous


wafa 30/05/2011 15:11


irrésistible le chocolat! j'adore ton dessert!


nani 28/05/2011 12:08


salam aleyki

machallah, superbes cocottes, j'aime beaucoup.

bon week end, bisous


Linaryan 26/05/2011 14:38


alors déjà la recette est a tombé et je suis ravis de voir que les cocottes te sont utile lol


oumyval 10/06/2011 17:20



merci beaucoup Lina, c'est clair qu'elles me servent bien!!!



sorawel 26/05/2011 12:19


waouh ces belles cocottes, enfin ces bns gateaux qui sont dedans plutot!! lolll! bravo!!


om mannou latunisienne 26/05/2011 01:49


mon pêché , donc je ne peut me retenir devant!!!!bises***


Souhila 25/05/2011 21:51


attend j'arrive tempis au régime !!
en tout cas je note la recette
bonne soirée **


Isma2 25/05/2011 21:14


Une tuerie ! bisous


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