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2011-03-14T08:11:00+01:00

Cake sardines/fromages

Publié par val

CIMG5143

 

-250g de farine

-1/2 sachet (soit 6g) de levure chimique

-2 oeufs

-1 verre d'huile d'olive

-1 verre de lait

-1 poignée de fromage râpée

-1 boite de sardines

-olives vertes et noires

-la moitié d'une buche de fromage de chèvre

-quelques dés de roquefort

-persil

-blettes

-basilic

-très peu de sel, poivre, coriandre, carvi, safran, curcuma.

 

Mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs, puis l'huile, jusqu'à ce que la farine soit bien imprégnée.

A ce moment verser le lait pour obtenir une pate plus souple et homogène.

Ajouter alors les sardines (après avoir enlevé les arêtes), les olives coupées en morceaux, les fromages coupés en dés et le reste des aromates coupés finement. Assaisonner, mettre très peu de sel à cause du roquefort déjà bien salé!

Pour les blettes, j'utilise des feuilles fraiches bien lavées que je coupe finement et met dans un sachet au congélateur.

Ainsi j'ai plus qu'à verser en pluie sur le mélange la quantité désirée déjà coupée.

Idem pour les persil si j'en ai trop et pour garder sa fraicheur!

 

Verser le tout dans un moule au 3/4, beurré si nécessaire, j'ai utilisé un moule à cake et 2 ramequins.

Faire cuire au four environ 30 minutes à 200°.

 

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commentaires

nadia 15/03/2011 13:41


Ce cake a l'air un délice, moi qui ne suis pas trop cake, celui là ma plait beaucoup


val 16/03/2011 10:16



vraiment à tester!!!



Nadji 14/03/2011 20:50


Un cake qui a tout pour me plaire.
A très bientôt.


oumy val 15/03/2011 06:57



merci à bientôt InchaAllah!



linaryan 14/03/2011 18:50


sardine sympa comme idée !


val 15/03/2011 06:56



oui ça change du thon heiiin lol



Rachida 14/03/2011 17:12


Trés bon avec une bonne salade, merci


val 15/03/2011 06:56



exactement ;)



Ma cabane aux Délices 14/03/2011 15:48


Moi j'aime les cakes salées et dès que j'ai une opportunité j'en fais alors je note le tien, il m'est très agréable à regarder !! bonne journée


val 14/03/2011 16:08



merci moi aussi j'aime beaucoup, rapide et simple en plus! bonne aprem!



oum yasmine 14/03/2011 12:28


delicieux cakes sa a l'air trop bon bravo et merci du partage


val 14/03/2011 16:09



merci beaucoup!!! ;)



drissia 14/03/2011 09:33


il est vraiment superbe ce cake,j'adore!!!
passes une belle journée!!gros bisous


val 14/03/2011 16:10



merci à toi aussi, biz



RECETTES GOURMANDES 14/03/2011 09:27


tres bon cake, tres bonne recette, bravo


val 14/03/2011 16:10



merci merci!!



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