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2011-02-21T07:25:00+01:00

Cake salé

Publié par val

CIMG4463.JPG

 

Voilà un délicieux cake rapide à faire et dans lequel on peut mettre ce qu'on veut!

J'avais quelques blettes à épuiser, l'odeur qui s'y dégage en coupant le cake à la sortie du four est un peu forte mais au goût pas tant que ça, vraiment très bon!

 

-200g de farine

-1 sachet de levuer chimique

-3 oeufs

-100ml d'huile d'olive

-100ml de lait

-50g de fromage rapé

-quelques dés de chèvres

-une botte de blettes

-sel, poivre, safran, curcuma.

 

Mélanger la farine et la levure, puis faire un puit.

Y mettre les oeufs et les mélanger au fouet tout en insérant progressivement la farine qui se trouve autour.

Ajouter l'huile, bien mélanger, puis le lait.

On obtient une pate bien homogène.

Ajouter les ingrédients restants puis verser dans un moule à cake (beurrer s'il n'est pas antiadhésif ou en silicone).

CIMG4453

 

Mettre au four préchauffé à 180° pour environ 40 minutes.

Vérifier avec la pointe du couteau qui doit ressortir sèche, sinon prolonger la cuisson quelques minutes.

CIMG4466

CIMG4462

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commentaires

Pauline 22/02/2011 03:49


Huuuummmm, je suis fan des cakes salés!!! ^^


val 22/02/2011 08:34







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