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2011-04-29T09:31:00+02:00

Cake balls ou cake pops!!!

Publié par val

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Pour un tea time entres copines, j'ai voulu tester ces merveilles!

C'est super facile à faire, original, et surtout vraiment bon!

A faire, à refaire et à en abuser hihi!!!

En plus on peut les faire avec n'importe quel gateau de base qui se tient bien, en principe, et à décorer comme on aime!

Et les enfants aiment trooop ce genre de "sucettes"!

 

Donc moi j'ai utilisé un gateau du commerce, donc c'est aussi pratique quand on sait pas quoi faire avec un reste de gateau qui commence à sécher lol!

 

Allons-y pour la recette:

 

 

-1 gateau, pour moi un genre de cake tout chocolat!

-cacao en poudre sucré

-quelques gouttes d'eau

 

 

Pour l'enrobage blanc:

-1 tablette de 100g de chocolat blanc

 

 

Pour l'enrobage noir:

-quelques carrés de chocolat noir

 

Pour le décor, ici j'ai utlisé:

-noix de coco râpée

-amandes effilées

-décor en sucre

 

Commencer par réduire en poudre le gateau, moi je l'ai fait à la main c'était rapide.

Dans un bol, verser le cacao et mélanger avec quelques gouttes d'eau jusqu'à formation d'une pate chocolatée pas trop liquide, onctueuse.

(on peut remplacer cette préparation par du nutella ou de la confiture et encore plein d'autres choses)

 

Verser ce chocolat sur la gateau emmietté et bien mélanger.

Jusqu'à obtenir une pate malléable avec laquelle on peut former les boules.

Et faire justement des grosses billes avec la totalité de la pate.

    

Faire fondre le chocolat blanc (ou noir, l'un après l'autre quoi si vous faites les 2, à la fin en fait j'ai mélangé le noir avec le reste du blanc)

 

Prendre des batons, du genre des batons de sucettes, ou comme moi j'ai utilisé des piques en bois (ceux des brochettes) que j'ai coupé en 3.

 

 Tremper d'abord le bout du baton dans le chocolat fondu.

 

Puis le piquer dans une boule de pate (jusqu'au bout) et tremper dans le chocolat fondu, faire attention car avec le poids il se peut que le baton ne tienne plus en place, pour plus de facilité et éviter de tourner le cake dans tous les sens je me suis aidé d'un autre baton pour uniformiser le chocolat.

 

Laisser couler l'excédent de chocolat et rouler dans un récipient contenant l'un des décors au choix.

Planter la sucette en biais dans du polystyrène, pour laisser sécher!

 

On peut très bien les faire sans les batons, on procède alors de la même façon avec une fourchette ou encore un batonnet pour pouvoir enrober ou même avec les doigts et laisser sécher sur une assiette ou une grille.

 

Garder au frais si vous voulez ou à température ambiante c'est bien aussi, à condition qu'il ne fasse pas trop chaud!

 

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commentaires

rabeb 14/05/2011 19:47


idée très chic!!!!! j'adore! stp, d'où tu achètes le décor en petites fleurs?(je suis à Tunis) merciiiiii


oumyval 15/05/2011 12:46



merci, désolé mais je suis en France, je saurais pas t'aider, tu peux remplacer par d'autres petites décos sucrées du même genre, essaie de voir avec les autres blogueuses qui sont sur
place, désolé!



coco 05/05/2011 10:43


SUPERBEMENT gourmand et très mignone mignardise sucette gourmandises bravo elles sont très jolies! lol bizz coco


oumyval 05/05/2011 13:20



merci beaucoup ;)))



Rachida 03/05/2011 11:04


Que du bonheur, bonne chance ma belle


oumyval 04/05/2011 07:26



merciii!



oumotalal 02/05/2011 22:44


Huuuuuuuuuuum!!! il fallait y penser, et tu l'as fait pouir nous, bravo pour ce délice.


oumyval 04/05/2011 07:23



hihi merci ;)))



oumsania 02/05/2011 08:55


Ohh j'aime beaucoup,c'est une très belle présentation et très original..merci.


oumyval 02/05/2011 22:21



merci oumsania ;))



les-voyages-de-gridelle 30/04/2011 21:26


c'est chouette comme idée! merci!


oumyval 01/05/2011 14:02



original et bon, merci ;))



Isma 30/04/2011 18:00


Trop jolis tes cake pops ! bisous


oumyval 01/05/2011 14:01



merci ma chère, bisous!!!



yummyfood 30/04/2011 16:30


Sympa ces petites sucettes les enfants doivent adorer !!!


oumyval 01/05/2011 14:00



ah oui ils ont beaucoup aimé aussi, merci!!



Poyane 30/04/2011 13:11


C'est super sympa ces "sucettes" :p C'est les copines qui ont du être contentes ^^


oumyval 01/05/2011 13:58



c'est sûr, ça leur a bien plu hihi, merci bien!



uneliyaasdebonneschoses 30/04/2011 11:36


superbe tes cakes ball!! a tester!!!
bisous et merci pour le partage!


oumyval 01/05/2011 13:56



merci, vraiment à faire oui, bisous!!!



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