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2011-03-25T15:43:00+01:00

Brownie aux noix de cajou

Publié par val

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Salam aleykoum, bonjour!!!

 

Voilà un brownie terriblement bon, inspiré d'une recette d' un livre de cuisine.

Je l'a fait de temps en temps et vraiment c'est un délice!!!

 

-200g de chocolat noir

-100g de beurre

-150g de sucre

-65g de farine

-3 oeufs

-noix de cajou salées

-chocolat en poudre (facultatif, pour le décor)

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

Retirer du feu, bien mélanger que ce soit bien lisse.

Ajouter le sucre, si vos noix de cajou ne sont pas salées rajouter alors 1cc de sel à ce moment!

Bien mélanger.

Ajouter la farine et mélanger à nouveau.

Incorporer les oeufs, l'un après l'autre tout en fouettant entre chaque.

Ajouter les noix de cajou et mélanger.

Verser le tout dans un moule, beurré si nécessaire.

Faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 20 minutes environ.

Il se peut qu'en fin de cuisson ça gonfle à un endroit, piquer alors avec un couteau, ça retombe ;)))

Piquer un couteau au centre, la lame doit ressortir sèche.

Laisser le brownie 5 minutes dans le four éteind porte ouverte pour lui donner l'effet croustillant sur le dessus!

Démouler, passer un couteau autour pour décoller si nécessaire et retourner sur une grille ou un plat.

Saupoudrer de chocolat ou cacao en poudre.

 

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On peut voir les traces de couteau looool

 

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commentaires

Gaëlle B 29/03/2011 20:33


Moi qui aime tant le chocolat,je fond devant cette recette!!!! Merci du partage...Byzzzzzzz


oumyval 30/03/2011 07:51



il est vraiment top celui-là, biz!



oumifirdaws 28/03/2011 12:47


très jolie présentation ça donne envie bravo!!biz


oumyval 28/03/2011 15:57



merciiii, biz!!



llysa 26/03/2011 06:53


j'adore!!! tes brownies sont extra!! merciiiiiiiiii, bisous


oumyval 27/03/2011 15:17



franchement celui-là il est top, biz!



ratiba 25/03/2011 22:39


magnifique bravo **


oumyval 26/03/2011 00:00



merci beaucoup ;)))



amandine 25/03/2011 21:45


mMMM fondant à souhait !


oumyval 25/03/2011 23:59



exact et craquant dessus, comme j'aime!!!



Rachida 25/03/2011 20:25


HUUUUM!!! trop bonnn, j'adore


oumyval 25/03/2011 23:59



merciiii ;))))



oumleena 25/03/2011 20:23


ca a l'air tres bon bravo !!!


oumyval 25/03/2011 23:58



merci, un pur délice!!!!



souhila 25/03/2011 19:00


Il est magnifique bravo !!
Bisous et**


oumyval 25/03/2011 23:58



merci et trooooop bon!!!



oum mouncifrayan 25/03/2011 18:35


excellent résultat! bravo


oumyval 25/03/2011 23:56



merci!!!



Linaryan 25/03/2011 17:21


avec un verre de lait c'est super !


oumyval 25/03/2011 23:56



si ça te fait plaisir ;)))



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